４月の当店情報です。

■　新しい配送方法について　■

メール便が４月から変わります。
今まで御利用いただいておりましたメール便（送料無料・ポストへお届け）サービスが
先月で終了となります。
４月からはネコポスという新しいサービスに移行いたします。

珈琲豆が（焙煎豆で１００ｇ×４の４００ｇ、生豆で１５０ｇ×４の６００ｇまで）送れます。

今まではすべて送料無料（弊社負担）でしたが
商品代が￥３５００以上の御注文で送料無料に変わります。

￥３５００未満の御注文時は、送料が￥３７８かかりますが
￥３２００－３４９９の金額の場合、御希望でｇ数を調整させていただきます。

ドリップバッグは対象外品です。

メール便セットは内容が変わり「ネコポスセット」になります。
詳細はホームページの通販サイトをご覧ください。



■　１杯用　ドリップバッグに「ハワイコナブレンド」新登場　■

４月限定　１０個セット　￥１６００→￥１２８０で販売いたします。

ハワイコナブレンド、モカブレンド、マイブレンドの３種類
２０個セットは、￥２３７０→￥２０００
簡単なギフトとして人気です。


■今月のメール会員さまの特典■

3月の春の珈琲豆特別販売　
多くのお客様にご利用いただきありがとうございました。

今月も以下の３種類を３０％オフの特別価格で販売いたします。
どれも完売にて終了となります。
　　
カメルーン・ピーベリー　￥７７０→￥５４０　１キロ
ビーバークリーク　￥１３００→９１０　　３キロ
ワイニー・ブルボン　￥９３０→６５０　１キロ
　
価格は１００ｇのものです、焙煎豆が対象です。

■店頭の本日の珈琲豆■

商品名　マウィモカナチュラル


￥１１３０→￥７９０　・１００ｇ
在庫のみのサービス価格です。

不定期に変わります。



■店内で御提供します、４月のスペシャルティーコーヒー■

　
スペシャルティコーヒーを２種類
特別価格で御提供いたします。

不定期に変わります。　
　
■今月の珈琲豆（通販ご利用時の特典）■

４月は香りに特徴ある珈琲豆３種セット

ワイニー・ティピカ
バリ・アジアンナチュラル
スマトラタイガー
　
各１００ｇ　￥２７２０→￥２１００
　
　
■きららカード特典（４月～６月）■

宇部のコミュニティエフエム局　
エフエムきらら発行のきららカード御提示で　

テイクアウトコーヒー
すべて￥１００割引でお求めいただけます。

１日が日曜日で３人体制でバタバタしておりました。
遅くなりましたが、今月の当店情報です。

３月７日　土曜日は臨時休業いたします。
御了承ください。　

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ブルーマウンテンについて


２月２０日に２０１４年収穫されたにブルーマウンテン・クライスデールが届きました。
昨年同様１５×５樽のオファーを出していたのですが
今年は希望配分は無理な状況で２０キロだけの仕入れとなりました。
現地ジャマイカでは干ばつによるチェリー未成熟のため、精製後の歩留まりが悪く
輸出グレードを満たすロットが通常の半分程度。
また精製コストの上昇で価格も上昇しています。
今年も割引販売は無理のようです。夏まで持つかどうか。

ジャマイカコーヒーの輸入量は２０１０年は１０００トン
ブルーマウンテンno1はその内の数％
２０１４年は３１０トン
２０１５年予想は昨年の６０％程度

生豆でキロあたり３割の価格上昇です。
３月からブルーマウンテンno1の販売価格の変更をお願いいたします。
生豆およびブルーマウンテンブレンドは販売休止とさせていただきます。
ドリップバッグの販売は在庫のみとなります。

ブルーマウンテン・クライスデール　￥２０６０→￥２２７０・１００ｇ

ハワイコナもグリーンウェル農園ものが完売
ハワイアンクィーン農園のコナになります。
ブルーマウンテンブレンド休止のため
代わりにハワイコナブレンドを販売いたします、￥１３９０・１００ｇです。

ドリップバッグも無くなり次第コナブレンドになります。
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「２０１５年　春の珈琲豆特別販売」のお知らせ


期間　３月１３日（金）～２５日（水）

焙煎豆・生豆の価格　２０％オフで販売（ブルーマウンテン、箱ギフトは除く）

　●「更にお得な（２５％オフ）新２種セット・各２００ｇ」を６タイプご用意　



１）　まろやかで甘味のある極上の珈琲豆２種　

ハワイコナとカーボヴェルデ

￥７８００→￥５８００

　
２）　コクのある味わい深いストロング派２種

ビーバークリークとスマトラタイガー
￥４３４０→￥３３００


３）繊細な香りと上品なマウスフィール　２種

モンテクリストとイルガチャフェ・ナチュラル

￥４２４０→￥３２００

４）　カリブ産の上品で飲みやすい２種

プエルトリコ・ポンスとドミニカ・ヌエボムンド


￥４２４０→￥３２００

５）　ナチュラル精製とウオッシュド精製のモカ２種

ホワイトキャメル・イスマイリとイルガチャフェ・アロマ

￥３９８０→￥３０００
６）　ワインを連想させる個性的な香りの２種

バリ・アジアンナチュラルとチェリー・テロワール

￥３８００→￥２８００


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■　レアセレクト珈琲豆特別販売のお知らせ　■

レアセレクト　特別販売　

商品Ａ　フルーティなアロマとフレーバー、そして甘さ　
エスメラルダ・ゲイシャ　　￥４０００→￥３２００・１００ｇ

商品Ｂ　水と風のナポレオン物語　
セントヘレナ・ブルボン　　￥３９００→￥３３００


商品Ｃ　各２００ｇ　￥１５８００・・・￥１１１００
　
ご予約・御注文は店頭またはお電話でお願いいたします。

メールでの御予約は
お名前、アドレス、商品名とｇ数、豆の状態、お支払い方法などを
お知らせください。

ＴＥＬ　　[phone]
e-mail [e-mail]

木曜定休　９時～１９時

焙煎予定日
３月１３日（金）です。


■　３月のメール会員様特典　■　

会員特典　秘密のワードで増量券プレゼント（１回限り）
店頭または通販の御注文時にお伝えください
秘密のワードは「・・・・」です　
　
■　今月の珈琲豆（通販ご利用時の特典）　■
３月は中米産の３種類です　

ハートマン・パチェ

グァテマラ・ドンアントニオ

コスタリカ・モンテクリスト

各１００ｇ　￥２８２０　→￥２２００

店頭での御注文はスタンプカードがご利用になれません

　　　
■　今月の店頭専用スペシャルティーコーヒー　■　

エスメラルダ・ゲイシャとセントヘレナ・ブルボンの予約受付中。

カスカラの準備が完了
昨日からカップ売り、小売と開始いたしました。

コパカバーナ農園主はマリアさん
マリア・カスカラです。オペラでも歌いそうですね。
長崎名物　カステラでもなく、マスカラでもカラカスでもありません。
似た名前が多いですね。

あけましておめでとうございます。
今年も宜しくお願い申し上げます。

珈琲を最初に見つけたのは
エチオピアの羊飼いとの伝説がございます。
珈琲に縁のある２０１５年
今年も面白くて驚きの珈琲豆を仕入れたいと思います。

元日　開店前の静けさ
今年の花はこんなブレンドです。

きり南天、すかしうり、アンスリュウム
ピンポン菊、あじさい、大王松の６種類です。
海外産の花もあって知らない名前ばかりです。

エフエムきららの人気番組でした「きららジャパンフォーク大辞典」
最近　
最後の金曜日に復活「帰ってきたきららジャパンフォーク大辞典」として。

何故かスポンサーをすることになり
月に一度　２時間（２０時ー２２時）当店情報と店名がラジオから流れてきます。

１２月は曜日が違い
２５日の木曜日の２０時から放送。

ということで
毎月　
フォークのリクエストと文章
インフォーメーション・コマーシャル（生ＣＭ）の原稿を考えることになりました。

店の売り上げに関係すればいいのですが。

１２月になりました。店内も少しだけ赤と緑が増えます。
音楽ＣＤも１２月バージョン。

大晦日までノンストップで走ります
風邪などひかないよう、体力との勝負でしょうか。

１２月当店情報です。　

■１２月　３つの特典■

１）１２月珈琲豆をお買い上げすべての方に
珈琲豆２０％増量券（ご利用期間は１月１日～１月３１日まで）を配付します

２）ドリップバッグをお買い上げのお客様に
同品の２０％割引券を進呈（ご利用期間は２０１４年１月）
　
３）「店頭」で￥５０００以上のギフトをお求めで
お持ち帰りの際は￥５００の金券をプレゼント
市内配送は送料無料です


■珈琲豆情報■

セントヘレナ・ブルボン２０１４は商社在庫は完売でしたので
完売とお知らせいたしましたが
２０１２年ロットがありましたので、１０キロ仕入れました
再販売となります。

エルインフェルト・パカマラ（オークションロット）は完売いたしました。

入荷予定でしたリロイ種ですが、現地供給のみとなり
今年の入荷はありません。



■２０１４年末感謝　珈琲豆特別販売■

１２月5日（金）～３１日（水）大晦日は午後３時まで
２５日はお休みいたします

珈琲焙煎豆・生豆価格　２０％オフ（ブルーマウンテン系は除く）

２０１４年最後は稀少で贅沢な珈琲を組み合わせた２種セット他６タイプ　約２５％オフ
各２００ｇ

１）甘さ・香り・コクの黄金バランスをもつ　２種　

エスメラルダ・ゲイシャとブルーマウンテン
￥１２１２０→￥９０００



２）大西洋の風と島の水が美味しさの理由　２種　

セントヘレナ・ブルボンとカーボヴェルデ

￥１１４８０→￥８６００


３）まろやかとスパイシー対極の２種

ハワイコナとホワイトキャメル・イスマイリ

￥６３８０→￥４８００

４）繊細な香りと上品なマウスフィール　２種

モンテクリストとイルガチャフェ・ナチュラル

￥４２４０→￥３２００

５）珈琲先進国　パナマのテロワールが生きた２種　

チェリー・テロワールとハートマン・パチェ

￥３９２０→￥３０００

６）アジアの珈琲豆　個性的な２種

バリ・アジアンナチュラルとスマトラタイガー

￥３４８０→￥２６００

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街に赤と緑の色が溢れ
笑顔があふれる１２月。
あなたに、あの人に
一年の最後に「ご褒美珈琲」をどうぞ。
どれも苦味とは無縁の上品で甘いテイスト。



レアセレクト　特別販売　２０％オフ

商品Ａ　フルーティなアロマとフレーバー、そして甘さ　
エスメラルダ・ゲイシャ　　￥４０００→￥３２００・１００ｇ

商品Ｂ　世界でひとつの配合が生む妙味　
カナリア・サンスーシ￥３９００→￥３１２０・１００ｇ

商品Ｃ　カナリアが囁く癒しの香り　
カナリア・ラ・コルコバーダ　￥３９００→￥３１２０

商品Ｄ　水と風のナポレオン物語　
セントヘレナ・ブルボンセントヘレナ・ブルボン￥３９００→￥３１２０

セットは２５－３０％オフ

商品Ｅ　各１００ｇ　￥１５７００・・・￥１２０００
商品Ｆ　各２００ｇ　￥３１４００・・・￥２２０００
　


今月は店内でカップサービスいたしますので
焙煎は不定期に行います。
焼きたての焙煎豆のご希望があればお知らせください。



■メール会員様　今月の特典■　
１日現在　御登録の方が対象です

今月　珈琲豆を￥１０００以上お買い上げの方に
￥５００の金券をプレゼント（一度のみ進呈）
金券は１－３月にご利用いただけます。　

■お歳暮コーヒーギフト　受付中■

珈琲豆、ドリップバッグなど各種珈琲を揃えております。
ご予算やお気に入りの銘柄でお選びいただけます。
詳細は通販サイトを御覧ください。
　

■今月の店頭専用スペシャルティーコーヒー豆販売■

レアセレクト　４種類のご紹介です。


■店内で御提供します、１２月のスペシャルティーコーヒー■

　
世界の稀少珈琲豆でネルドリップしたカップを
年末感謝価格で御提供いたします。各￥１０００

・・水と風のナポレオン物語
セントヘレナ・ブルボン種　
　
・・カナリアが囁く癒しの香り
カナリア・ラ・コルコバーダ・ティピカ種　


・・フルーティなアロマとフレーバー、そして甘さ
エスメラルダ・ゲイシャ種（オークションロット）

・・世界でひとつの配合が生み出す妙味
カナリア・サンスーシ（農園で栽培される品種のブレンド）


■　麻袋プレゼント　■

珈琲豆３００ｇ以上お買い上げで
ご希望の方には珈琲生豆が入っておりました
麻袋をプレゼント（店頭お渡し限定）

最近　この素材でコーヒーバッグを作ることが流行しております。

当店の動画のご案内です。

先日ＹＡＢ「アナカフェ」で放送された内容
宇野名都美アナが紹介してくれました。
yotubeアナカフェ１５ にアップされています。
ＹＡＢのページでも文章紹介されています。

２００９年当店から放送された宇部市の情報番組
omosiroubeでは
毎回当店から１分のイメージ映像と
スペシャルティコーヒーのご紹介をしておりました。

１０回目の放送では当店を舞台に３０分番組をお送りしました。
進行役はエフエムきららの井上和章さん、当店日曜日１７時の常連です。

宇部市デジタルアーカイブ
興味があれば御覧ください。

ブルーマウンテン・ジャマイカ製の１５キロ樽です。
国内生産品のように綺麗には加工されていません、
生豆が入って海路やって来た樽なので
釘があったり
密閉された蓋を開ける際に木部は一部割れています。

ブルーマウンテンno1を３００ｇお買い上げでプレゼント
５樽ですのでご希望の方はお早めに。

ご遠方の方は送料がかかります。

新しい珈琲豆到着です。昨日夕方。

コスタリカ・多品種栽培農園のコフィア・ディベルサから１９４０－７０年代
同国の珈琲豆が世界で一番美味しいと言われた当時
モンテクリスト種が人気がありました、
病気に弱いため今は栽培する農園が少ない現状です。
２０１４年　モンテクリスト

パナマ・ベルリナ農園の元祖ワイニー精製のチェリー・テロワール
２０１４年ロット
昨秋　９キロ仕入れてすぐに完売しましたので
今年は２ロット仕入れました。

明日は店内清掃の日です。

今夕はテーブルの上にある備品を片付け
カウンターや出窓に新聞紙を敷き
準備します。
あとお湯の温度が下がったりしていますので
器具の清掃も。

先週は悲しい別れ、今週は台風。
少し気分を変えるため
明日は小倉にでも行こうと思います。

大島２号の好きなパッチワークの店「なかのてつ」
一年に一度の鍛治町の鰻「田舎庵」
耕治のラーメンなどが定番です。

店の　ｆａｃｅｂｏｏｋ　始めました。
珈琲のことが中心です、遊ぶことはこちらのブログでと
使い分けたいと思います。

本日届いた珈琲豆は、小分けのクラフト地の袋ふたつ
（中はビニールに入っています、通関での農薬問題から最近はこのタイプが主流です）
中身は、中米グァテマラ・グアヤボ農園のパカマラ種（ウオッシュド）、
ハワイコナ・グリーンウェル・ティピカ種（ウオッシュド）です。

右はマンデリン系のスペシャルロット「スマトラタイガー」は３０キロ袋、高値で取引されるマンデリンです。
フルーティです、３種類の品種のブレンド、ブラインドテストをされると「中米産の豆」と答える方が多いかも
通常のマンデリンよりも奥深いテイスト。
ニュークロップで焙煎すると焼きむらになりやすく、少し寝かせて焙煎する方がベターな豆です。

麻袋には、レイクタワール湖周辺で収穫され、商品名はスマトラタイガー
３回ハンドピックした上物と書いてあります。

大島２号の親戚（以前　当店スタッフとして活躍しておりました）のお別れ会
私たちより一回り年下でしたので、早すぎました。合掌。

ご迷惑をおかけしますが、宜しくお願いいたします。

今日１０月１日は「珈琲の日」です。

珈琲を扱う人間の意気が上がる日でもあります。

暑かった夏から
「珈琲の香り」という言葉が似合う
秋色　コーヒーブラウンの季節です。

新製品、再入荷品情報、特別販売情報など
神無月の当店情報をお送りいたします。

今月もよろしくお願い申し上げます。
　

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■　１０月の珈琲情報　■ 　


新入荷

エスメラルダ・ゲイシャ２０１４スペシャル
プエルトリコ・ポンス
ホワイトキャメル・イスマイリ
バリ・アジアンナチュラル
ハートマン・パチェ

久しぶりの入荷

カーボヴェルデ

再入荷

エルインフェルト・パカマラ（オークションロット）
マウィモカナチュラル２０１４


入荷待ち（予定では１０月下旬から１１月上旬です）

リロイ・ イダマーク（ニューカレドニア）
チェリーテロワール（パナマ・ベルリナ農園）

各　珈琲豆の詳細はホームページの通販ページをご覧ください。


■　秋の珈琲豆特別販売　■


期間　１０月１７日（金）～２９日（水）

焙煎豆・生豆の価格　２０％オフで販売（ブルーマウンテン系・箱ギフトは除く）


●「更にお得な（２５％オフ）新２種セット・各２００ｇ」を６タイプご用意　



１）ハワイを代表するティピカ種の傑作２種

ハワイコナ・グリーンウェルとラスティーズ・ハワイアン

￥８４４０→￥６３００

２）中米産　新製品の面白い品種２種

エルインフェルト・パカマラとハートマン・パチェ

￥６１８０→￥４６００

３）新製品　島育ちの２種

カーボヴェルデとプエルトリコ・ポンス

￥５８４０→￥４３８０

４）極上のモカ種２種
ホワイトキャメル・イスマイリとマウィモカ

￥４３２０→￥３２００



５）ワイニープロセス（精製）の２種

ワイニー・ティピカとイルガチャフェ・ナチュラル

￥３８２０→￥２８６０
　
６）アジアの珈琲豆　個性的な２種

バリ・アジアンナチュラルとスマトラタイガー

￥３４８０→￥２６００



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レアセレクト

■　レアセレクト珈琲豆特別販売のお知らせ（焙煎豆）　■

今月は１０月２４日（金曜）に焙煎いたします。

出荷およびお渡しは２４日以降で
焙煎はご予約分のみとなります。


２４日以外のご希望ですと、
焙煎の都合上１商品２００ｇ以上でお願いいたします。


販売価格は、単品は１５－２０％オフ　焙煎豆

商品Ａ　エスメラルダ・ゲイシャ　　￥４０００→￥３２００・１００ｇ
メルマガ会員さまは￥２８００となります。

商品Ｂ　カナリア・サンスーシ￥３９００→￥３３００・１００ｇ
商品Ｃ　カナリア・ラ・コルコバーダ￥３９００→￥３３００
商品Ｄ　セントヘレナ・ブルボン￥３９００→￥３３００

リロイは新しい農園イダマークの豆が今秋　入荷予定です
１２月は販売出来ると思います。


セットは２５－３０％オフ

商品Ｅ　各１００ｇ　￥１５７００・・・￥１２０００
商品Ｆ　各２００ｇ　￥３１４００・・・￥２２０００
　
ご予約・御注文は店頭またはお電話でお願いいたします。


通販のお客様はメールにて
[e-mail]

お名前、住所、電話番号、お支払い方法
商品名と豆の挽き方
お届けのご希望時間 などをお知らせください。

ＴＥＬ　　[phone]
木曜定休　９時～１９時


　　　
■　メール会員さま今月の特典　■

世界が認めるエスメラルダ農園のゲイシャ種

商品名　エスメラルダ・ゲイシャ（レオン・サンホセ）

１０月は特別価格で販売いたします。

焙煎豆　￥２８００・１００ｇ
生豆　　￥２１００・１００ｇ

定価は　焙煎豆　￥４０００・１００ｇ　生豆　　￥３０００・１００ｇ　です。


２０１４年エスメラルダ・スペシャルというオークションで落札された豆です。
今年はヴァレンティーナ農園のゲイシャが入荷予定がないため、
久しぶりにエスメラルダ農園産を仕入れました。

ゲイシャ種特有のフルーツフレーバーは、
ほのかな花の香りと柑橘系の風味、スッキリした甘味を伴う酸味
紅茶の美味しさに通じる繊細さが特徴です。

今ではパナマの珈琲豆の代名詞となったゲイシャ種ですが
その魅力は、香りを嗅ぎ飲み終わるまで、アロマとフレーバーが止まらないことです
繊細なテイストはブラック派の方を魅了するようです。

焙煎直後よりも日にちが経つにつれて甘さが増すように感じられます。

エチオピアのゲシャという町で発見された品種という説が有力です、なので品種名はゲイシャ。

　
　
■　通販専用企画　「今月の珈琲豆セット」　■

中米の面白い品種３種類
エスメラルダ・ゲイシャ、ハートマン・パチェ、グアヤボ・パカマラ
　　
各１００ｇ　２５％オフ

５７５０円→４３００円


■　店頭専用企画・本日のスペシャルティーコーヒー　■

エスメラルダ・ゲイシャスペシャル２０１４（レオン・サンホセ）を
特別価格　￥３２００・１００ｇで販売いたします。

■　店内で特別価格で御提供します、本日のスペシャルティーコーヒー　■

新製品２種類でスタートいたします。

島の珈琲でスタート

アフリカ大西洋　カーボヴェルデ　　￥８００
カリブ海　プエルトリコ・ポンス　　￥７００

■　きららカード特典（１０月～１２月）　■


宇部・エフエムコミュニティラジオ局発行の「きららカード」ご提示で
ドリップバッグ１０個お買い上げで
１０％オフでお求めいただけます。
箱ギフトは対象外です。

■　１０月から本格的にfacebookを始めます。　■

珈琲情報を中心に投稿いたします。


　
　
　 【“１０月の情報です。”の続きを読む】

１０月から販売予定の珈琲豆が届きました。






カリブ・プエルトリコ島・ポンセ農園の豆　９キロ
イエメン・バニーイスマイル村のモカ　２０キロ
カーボヴェルデ・フォゴ島の豆　３０キロ
パナマ・エスメラルダ農園のゲイシャ（オークション２０１４・レオンサンホセ）
こちらは１０キロの小分けなので外袋はなし。

今日焙煎して数日後　試飲してからコーヒーカードを作ります。
来月　７－８種類　再販売も含め変わります。

１０月から「facebook」に本格的に参加しようと思案中
そちらは珈琲のことだけで。
今は登録しているだけの状態ですが。

今月の当店情報です。

珈琲豆情報

現在特別価格で販売中

ハワイコナ・グリーンウェル　　￥１６５０・１００ｇ　　


１０月から（入荷後）販売予定の珈琲豆、価格変更のお知らせ

エルインフェルト・パカマラ（オークションロット）　再販売

チェリー・テロワール　　

２０１４ロット　今年もベルリナ農園のワイニープロセスのティピカ種入荷

マウィモカ・ナチュラル　　

２０１４ロットより価格変更となります　￥１１３０

ホワイトキャメル・イスマイリ　新入荷　　

イエメン・バニー・イスマイル村の珈琲豆
初めて仕入れます。
イエメン産モカ種の中でも極上と言われるイスマイリの豆です。


バリ・アジアンナチュラル　　新入荷　

キンタマーニ高原で収穫されるナチュラル・プロセス（精製）の豆
酸味はあまり感じずストロング系で個性的
中米産ワイニー精製に通じる香りとテイストで
独特の濃厚なフルーティな甘味とコクが特徴的
アジアを代表するマンデリンやトラジャとは異質のテイスト
品種（variety）は、Ｓ７９５、ＵＳＤＡ７６２、カチモール、ブルボンの配合


ブルーマウンテン　　　　生豆の価格が変わります　￥１２００・１００ｇ　

パピヨンブルー・バニベル　

２０１４ロットより価格変更となります。　　￥１３５０・生豆　（２０１２ロットは￥１２８０です、残り僅少です）

ハートマン・パチェ　　　　　新入荷　

パナマ・ハートマン農園の珍しい品種　パチェ　フルウオッシュド精製

エスメラルダ・ゲイシャ（２０１４のオークションロット、レオンサンホセ）　新入荷　

今年はヴァレンティーナ農園が未入荷のため、エスメラルダ農園のゲイシャ種です

カーボヴェルデ　　７年ぶりに復活　

２００７年に入荷して以来久しぶりに空輸で輸入されます
フォゴ島での珈琲豆復活プロジェクトは２０１２年にスタート

プエルトリコ・パンス　新入荷

７年ぶりにプエルトリココーヒーが入荷
創業１９３６年のポンス農園から
品種はブルボン・カツーラ・カツアイ・パーカスのブレンド
カリブの主な島は、北からキューバ、ジャマイカ、ハイチ・ドミニカ、プエルトリコ
どこも上質な珈琲豆を生産します。


リロイ・イダマーク　　　リロイ種の新しい農園　２０１４年秋の予定


■９月の店頭特選スペシャルティーコーヒー■

・・・ハワイ島コナ地区グリーンウェル農園のティピカ種久しぶりに入荷

商品名　「ハワイコナ・グリーンウェル」


毎年　５－７月に入港しますハワイ諸島（オアフ、マウィ、ハワイ）の珈琲豆
ハワイ島コナ地区の豆だけが、日本国内では欠品状態が続いていました。

１００年の歴史をもつグリーンウェル農園のティピカ種の豆
今回入荷の豆は、グレードは５番目のプライム、豆の大きさはスクリーン１９
ベリーボーラー（虫食い）という葉の病気で大減産のため
最高ランクのエクストラファンシー・グレードではありませんが
久しぶりの輸入です。

病気のため品薄、木ごとチェリーの強奪、ハワイでの需要の高まり
多くの要素が重なって価格は高騰し、ブルーマウンテン並みの取引となりました。

コナ地区の豆のグレードは
上からエクストラファンシー、ファンシー、no1、セレクト、プライム（以上はフラットビーンズ）、
形状違いでピーベリー
最高グレードの入荷は来年以降となるようです。

病み上がりの状態なので
試飲しましたが、大きな味の落ち込みはありません
ご安心ください。

￥１６５０・１００ｇ　９月末まで特別価格で販売　　定価　￥２０６０・１００ｇ

■店内スペシャルティーコーヒー２種（カップ）■

スペシャルティーコーヒー２種類を
特別価格で御提供しています
　
ハワイコナ・グリーンウェル　　￥１０８０→￥８６０
ワイニー・ティピカ　　　　　　　￥７６０→￥６５０
パナマ・ハートマン農園のナチュラル（中米ではワイニーと呼ぶ）精製のティピカ種

不定期に変わります、最新情報は「食べログ」の当店情報を御覧ください
　

■９月のメール会員さま特典 ■

珈琲焙煎豆、生豆　２０％増量サービス

注：スペシャルティーコーヒー（ストレート）限定
ブルーマウンテンとレアセレクトは除く（カナリア、セントヘレナ）
ハワイコナは特別価格のため増量は致しません。

店頭で御注文の際は、メール会員とお申し付けください、
またはスタンプカードをご提示ください

他の割引サービスとの併用は出来ません、ご了承ください。

　　
■通販専用企画　９月「今月の珈琲豆」■

モカ種３種セット

ホワイトキャメル・マタリ
イエメンモカ（ハマディ地区）
イルガチャフェ・アロマ（エチオピア）


各１００ｇ　￥２７１０・・・￥２２００


店頭での御注文はスタンプカードがご利用になれません

各１５０ｇまたは各２００ｇでも御注文いただけます
備考欄に希望グラム数をお願いいたします
ご遠方の方はもちろん宇部周辺の方も「ホームページ」からご注文
「ご来店時にお渡しする」方法でも承っております。
　　


■　きららカード特典（７月～９月）　■　

宇部・エフエムコミュニティラジオ局発行の「きららカード」ご提示で

水出しアイスコーヒー　１リットル　￥６８０→￥５８０
水出しアイス用コーヒーバッグ　４袋入り　￥１０８０→￥９８０

にてお求めいただけます

■当店の最新情報■

食べログの大島珈琲店掲載ページや
琥珀色のコーヒーブログ２にて
最新情報を更新中です

お盆の営業も終えて、ひと段落。
今日は連休明けですし、月曜日なので
店の売り上げは期待薄。

明日から３日間　お休みをいただきますので
アイコーヒーを作るかどうか思案中です。

大島珈琲店のマスター役をしない個人に戻り
車・地下鉄・新幹線・フェリー・バスを乗り継ぎ
九州最西端に行きます。

詳細は後日。

真夏な８月１日いかが御過ごしでしょうか

当店のオープンは１９８５年８月１日　昭和６０年
今日で満２９歳。
オープン前日　汗をかきながら床を磨いた日が
昨日のようです。
多くのお客様と出会い別れ　今は平成２６年

毎年　この日は　
新年を迎えたような心新たな気持ちになります
いつもご愛顧下さりスタッフ一同感謝しております
ありがとうございます　。

多くのお客様のお顔を思い出しながら
スタッフに感謝しながら
今日から３０年目になります。

今後とも宜しくお願いいたします。

　
　
■　珈琲豆完売のお知らせ　■

コスタリカ・モンテクリスト種は生豆は完売、焙煎豆は僅少
毎年９月に入港しますが、今年は入荷予定はありません。

エルサルバドル・ワイニーパカマラは生豆・焙煎豆とも完売

タンザニア・ルブーマピーベリーは生豆は完売、焙煎豆は僅少
商社への今年入荷分はすでに予約完売したため
当店入荷はありません。

マウィモカは生豆、焙煎豆とも完売
現在２０１４年ロットが通関を待っている状態です
お盆明けあたりに入荷予定

エリーゼ・リロイは生豆は完売、焙煎豆とも完売
ニューカレドニアのクワンジ農園のリロイは終了、
次回からはイダ・マーク農園のリロイとなります。
ここ２年は生産減のため入荷がありません
２０１５年はどうでしょうか。


■　８月の営業案内　■

お盆の営業と連休のお知らせ

１４日（木は定休日
１５日（金）１６日（土）１７日（日）は午後６時までの営業


１９日（火）２０日（水）２１日(木）は連休となります。


■メール会員様８月の特典■

先月は多くの会員の方に「１９８５」との言葉をいただき
ありがとうございました
３０年なので３０％オフというべたな企画でしたが
常連のお客様には喜んでいただけたでしょうか。

今月は
きららカード特典と重複しますが
「お持ち帰り水出しアイスコーヒー」（１リットル・無糖・無添加）
「水出しアイスコーヒーバッグ」（５０ｇ×４パック）
どちらも￥１００割引にて販売いたします

液体タイプは日持ち期間は短いのですが、
無添加ならではの味わいは、
当店で提供しています味そのままです。
コーヒーバッグは味の濃さが調整出来ますので、
ブラック派のお客様にお薦めです。

何度でも何本でもご利用になれますので、よろしくお願いいたします。
特典は８月１日現在の会員さま対象です


■　通販専用企画　８月の珈琲豆　苦味はないアイスコーヒー向きセレクト　■

アイスコーヒーといえば苦味系が主流ですが
ストレートとして爽やかな香りやサッパリ感を感じる豆をセレクトしました
勿論ホットとしても上級なテイストです

グァテマラ・グアヤボ農園のパカマラ種
パナマ・ハートマン農園のワイニー精製ティピカ種
インドネシア・スマトラ島のスマトラタイガー（３つの品種のブレンド）

各１００ｇ　定価　￥２６７０→￥２１００
　

店頭での御注文はスタンプカードがご利用になれません

各１５０ｇまたは各２００ｇでも御注文いただけます
備考欄に希望グラム数をお願いいたします
ご遠方の方はもちろん宇部周辺の方も「ホームページ」からご注文
「ご来店時にお渡しする」方法でも承っております。
　　
　
■店頭専用企画　今日の特選スペシャルティーコーヒー■

大島珈琲店のイエメン産モカ種はホワイトキャメルシリーズ
以前はイエメン・ムサラム貿易が取り扱う商品でしたが
今は新しい仲買人「アル・ハムダニ」に変わりました
地域および仲買人指定のモカで、
流通経路が明確なトレサビリティ商品です
特に知られるバニーマタル地方のモカは
通称「モカマタリ」と呼ばれて人気があります。
　
￥１０３０→￥８２０・１００ｇ

不定期に珈琲豆の種類が変わります　
　
　
■店内で御提供します本日のスペシャルティーコーヒー２種■

ブルーマウンテン・クライスデールを￥８４０
ラスティーズ・ハワイアンを￥８６０で
御提供いたします。

こちらも不定期に代わります

■　きららカード特典（７月～９月）　■　

宇部・エフエムコミュニティラジオ局発行の「きららカード」ご提示で

水出しアイスコーヒー　１リットル　￥６８０→￥５８０
水出しアイス用コーヒーバッグ　４袋入り　￥１０８０→￥９８０

にてお求めいただけます

■当店の最新情報■

食べログの大島珈琲店掲載ページや
琥珀色のコーヒーブログ２にて
最新情報を更新中です

７月１日火曜日
今日で２０１４年も折り返し地点にきました。

１９８５年（昭和６０年）夏にオープンして
満２９年まもなく３０年目に入ります
平素のご愛顧とご支援のおかげと感謝しております。

当店の７月情報です。
メルマガ会員さまは、あるワードで珈琲豆が３０％オフとなります。
ご用命がございましたら是非「秘密のワード」をお伝え下さい。

■２０１４　「夏の珈琲豆特別販売」■

期間　７月１８日（金）～７月３０日（水）

●珈琲焙煎豆・生豆の価格　２０％オフで販売（ブルーマウンテン系とレアセレクトの豆およびギフトは除く）

●「更にお得な（２５％オフ）新２種セット・各２００ｇ」をタイプご用意　 こちらは焙煎豆のみです


１）ハワイ産の珈琲豆２種

ラスティーズ・ハワイアンとマウイモカ・ナチュラル
￥６４８０→￥４８００

２）コーヒー密度の高い２種

ビーバークリークとスマトラタイガー
￥４３４０→￥３３００　

３）ナチュラル精製の個性派２種

ワイニー・ティピカとイルガチャフェ・ナチュラル 　
￥３８２０→￥２９００

４）ナチュラルとウォッシュドのモカ２種
ホワイトキャメル・マタリとイルガチャフェ・アロマ

￥３７８０→￥２８５０　

５）中米産ワイニー精製の２種　

ブルボン種とパカマラ種
￥３８２０→￥２９００


６）おだやかでまろやか　ブルボン種２種

ガラパゴス・ブルボンとルワンダ・カレンゲラ
￥３５００→￥２６００

　
割引期間中、通販ご利用のお客様で送料無料をご希望のお客様は
定価で￥７０００を目安に珈琲豆をご指名ください
生豆の御注文は￥７５００（定価）が目安です。

３０年目を記念しまして期間中は
当店オリジナルな配合の「マイブレンド」を
特別感謝価格　￥３６０・１００ｇで販売いたします。
３０年前　開店時は￥３８０・１００ｇでした。
　
■　通販専用企画　「今月の珈琲豆」　■

夏向きビターな３種セット（焙煎豆のみ）　

「マンデリンＳＧ－１」「ブレンドビター」「アイスブレンド」の３種類です

各１００ｇ　￥１７００→￥１３６０

各１５０ｇまたは各２００ｇでも御注文いただけます
備考欄に希望グラム数をお願いいたします
　
■　「お持ち帰り水出しアイスコーヒー」発売中　■

・・アイスコーヒーボトル　
１リットル・無糖・無添加　￥６８０
ご来店のお客様のみ販売

８時間かけて抽出するウォータードリップの香りと味と余韻を
一度お試しください。　
濃い目なのでミルク多めで美味しいアイスカフェオレ
水で割られてもすっきりした美味しさ
お好みでお楽しみください。

　
・・水出しアイスコーヒーバッグ　
５００ｃｃ用（４０ｇ）×４パック入り　￥１０８０
通販からもお求めいただけます（送料無料対象外）
　　
冷たい水に浸すだけの簡単抽出
４－８時間で完成（味は浸出時間で調整可能です）
雑みのないテイストと綺麗な後味が特徴です

　
・・テイクアウト用アイスコーヒー、アイスカフェオレ　
１カップ　２８０ｃｃ　￥３６０、￥４１０


■メール会員様　7月の特典　■　７月メルマガをお送りしました方限定

　
今回は秘密のワードを来店時（通販注文時）におっしゃってください
こちらからはお聞きしないのでご注意ください（店頭では非表示）

ご希望の珈琲豆（焙煎・生とも）を３０％オフでお求めいただけます。（ブルーマウンテン系の豆以外）
ブルーマウンテンは品薄のためご了承ください。
このメルマガをお読みいただいた方が対象となります。

レアセレクトの珈琲豆４種類　焙煎豆のみ

エリーゼ・リロイ、セントヘレナ・ブルボン
カナリア・ラ・コルコバーダ、カナリア・サンスーシ
も３０％オフでお求めいただけます。

１品種　２００ｇ以上でお願いいたします（焙煎の都合上）
１００ｇですと途中の焼き具合が確認出来ないため。
ご注文後に焙煎となります。
通販でご注文の際は備考欄に「１９８５」とお願いいたします。


■　店頭のスペシャルティコーヒー　■

イルガチャフェ・アロマ　

イエメンの対岸アフリカ・エチオピア
その南部にあるオロミア州の高地イルガチャフェの小農家から集買された
イエメン産のナチュラル精製とは違う
ウオッシュド精製のモカです
印象的な花の香りと飲みやすさ
欧州ではグルメコーヒーをして認知されています

￥８６０→￥６９０・１００ｇ　
　

■　きららカード特典（７月～９月）　■　

宇部・エフエムコミュニティラジオ局発行の「きららカード」ご提示で

水出しアイスコーヒー　１リットル　￥６８０→￥５８０
水出しアイス用コーヒーバッグ　４袋入り　￥１０８０→￥９８０

にてお求めいただけます

　

本日より
ショウーウィンドーの右端でアイスコーヒーのご紹介

出来上がったばかりの水出しアイスコーヒーバッグ
５００ｃｃ用４０ｇ袋が４つ入り￥１０８０です。
抽出は８時間前後で完成ですが、
お勧めは夜仕込んで朝出来上がりの１２時間
リキッドタイプよりもあっさりしたテイスト
さらに濃い目がご希望ですと、冷蔵時間を長くされるといいです。
発売を始めて今年で４年目になりました。
８月末か９月中旬で売り切れになるように作りましたが完売してほしいですね

当店定番のウォータードリップ器具で作る水出しアイスコーヒー
店の味そのままをご家庭でお楽しみいただけます。
こちらは１リットルペットボトルに入って無糖・無添加・要冷蔵タイプ
価格は￥６８０です。

テイクアウト用アイスコーヒー（２８０ｃｃ）は￥３６０です。

梅雨入りして寒くなりましたが
準備だけは先々しないといけませんので。

梅雨入りしました。
温度差が出て体調維持が難しそうな６月
ホットかアイスか迷うのもあと少しです。

４日水曜日まで初夏の珈琲豆特別販売中です

■増量券の期間について■

増量券のご利用期間が１日からとなっておりましたが
４日まで特別価格販売中ですので
６日金曜日からとなります。
訂正してお詫び申し上げます。

　　
■　珈琲豆情報　■

中米　グァテマラの奇跡の農園と呼ばれる
エルインフェルトのパカマラ種（オークションロット）は
完売いたしました、御礼申し上げます。　

パピヨンブルーも在庫僅少ですが、既に２７日成田へ到着
今月中旬には商社より出荷可能となるでしょう。

■　通販専用企画　「今月の珈琲豆」　■

優しい味わいのティピカ種３種セット　焙煎豆のみ

ラスティーズ・ハワイアン、ビルカバンババレー、ドミニカ・ヌエボムンド

各１００ｇ　￥３９１０→￥３１００

割引価格のため増量券はご利用になれます
　

■　今月のメール会員さま特典　■　１日現在登録の方が対象

５月から新発売の
ワイニー・ティピカ（ハートマン）
イルガチャフェ・ナチュラル
ラスティーズ・ハワイアン（ケニアスタイル）
　
の３種類を１０％増量サービスいたします

６日からは増量券をご利用になりますと３０％増量です
（焙煎豆・生豆とも）

　

■　店頭専用企画　今日の特選スペシャルティーコーヒー　■

不定期に珈琲豆の種類が変わります
　
ワイニー・カツーラ　でスタートします。残り僅少


グァテマラ　ドンアントニオ農園のカツーラ種　
中米ではワイニー精製と呼ばれていますが
他の地域ではナチュラル精製と呼ばれる。
チェリーの果肉を付けたまま天日乾燥、甘さが増す精製方法です。

　
￥９３０→￥７４０・１００ｇ　割引価格商品は増量対象外です

　
■　店内で御提供しますスペシャルティーコーヒー２種　■

店内でスペシャルティコーヒーを２種類
特別価格でカップサービスしています
　
御提供商品は不定期に代わります
詳しくは「食べログの大島珈琲店のページ」をご参照ください
　
　
■　水出しアイスコーヒーバッグ　■　

簡単で美味しい
コーヒー抽出の原点
水出しアイスコーヒーバッグ　２０１４年ロット
本日火曜日から販売開始

冷たい水に浸すだけの簡単抽出
４－８時間で完成（味は浸出時間で調整可能です）
アラビカ種珈琲豆の雑みのないテイストと綺麗な後味が特徴です

５００ｃｃ用（４０ｇ）×４パック入り　￥１０８０

送料無料対象外品です。

■　きららカード特典（４月～６月）　■

　
宇部・エフエムコミュニティラジオ局発行の「きららカード」ご提示で
ドリップバッグ１０個以上お買い上げの際は、
１０％オフでお求めいただけます。
　
７月からはアイスコーヒーの割引となります。


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