自宅では年末に購入した寝かさないワインのストックも切れて、そろそろ次の面白いワインをと思っていますが。
エノテカでは有名シャトーのデミボトル１２本セットという興味をそそられる企画があるようです。
一晩でフルボトルは辛い時など、デミ３７５ｍｌあたりが丁度いい量の日もあるので、ちょっとしたお祝いの日や飲み比べの日なんかにはいいかもしれません。
味の批評なんて、珈琲だけで十分ですが、ワインも時間の経過といいますかコルクの栓から解放された後の「ひらいていく感じ」が楽しめていいですよね、何年もの重みが数時間のうちに変化していくさま・・珈琲も最初のフレッシュな香りもいいですが、数分経った後の奥から出てくる味わいの変化も一つの楽しみです。Wine Shop ENOTECA

時折、送料無料で気楽に飲めるワインを頼む「エノテカ」さんで、最近凄い有名なワインの正規取り扱い店となったようです。
イタリアのスーパートスカン「サッシカイア」とフランスの芳醇「コルトン・シャルルマーニュ」
夢のような取り合わせ、とんとご無沙汰な二本ですが。いつになったら飲めるのかしら。最初に知った時に比べて、倍の価格になってることが残念・・円高よもういちど希望します。
ワインショップエノテカ