昨日・今日の焙煎

昨日は、中米のパナマ・ベルリナ農園の豆、カリブに浮かぶフランス領蝶の形の島グアダループ産「パピヨンブルー」、多くの方が知っているアフリカ・タンザニアキリマンジャロAA、タンザニアアルーシャ・スノートップの計４種類。
今日は、ブルーマウンテン・クライスデール、マイブレンドに配合するコロンビア、ブラジル、マンデリン、マタリ＆ハラリのモカミックスの５種類を焙煎中。
まだゆっくり機能を理解できていません、次の店休日あたりに学習したいと思いますが。
このブログを閲覧していただいた方にもまだアクセスしていないので、近くお邪魔したいと考えています。