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琥珀色のコーヒーブログ 2

珈琲店でのことや豆の話、主人の日常や関心のあることが綴られる内容です。

当店では「お持ち帰り水出しアイスコーヒーボトル」を販売していますが、新たに販売しようと思っているものがあります。
ハリオ製の「水出し珈琲ポット」です、昨日から仕込んでいますので、後ほどスタッフが揃ったところで試飲してみようと思います、あくまでもドリップしたホットコーヒーとは別物です、特有の味わいが発揮されていればいいのですが・・原理と方法は簡単ですので、美味しければ楽しく作れて面白いかもしれません。
HARIO 水出し珈琲ポット 8人用 1200ml MCP-14B HARIO 水出し珈琲ポット 8人用 1200ml MCP-14B
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ハリオ

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テーマ:cafe - ジャンル:グルメ

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連休最終日の昨日ですが、イエメン・ホワイトキャメル・マタリタンザニア・アルーシャ・スノートップエクアドル・ガラパゴス・オーガニックスマトラ・トラジャ・カロシ中煎りの4種類を焙煎しました。

テーマ:ハンドメイド - ジャンル:ライフ

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