昨日はパソコンへ向かう日の予定でしたが、家庭の小型冷蔵庫が壊れて電機屋さんで予約したり、市内の学校へアルバイト募集（９月末から授業とのことでしたが）の申し込み用紙をもらったりと予定が狂ってしまいました。朝のウォーキングが雨で行けなくなったのがすべての元凶なのですが、夕方から晴れてこちらは歩くことが出来ましたが。本当に久しぶりでしたので、ゆっくり歩きましたがそれでも汗をかきますね・・焙煎での汗とは違う種類のものに感じます、正月の温泉地での同期会に向けてお腹をひっこめねば・・男同士なので関係ないですかね、みんな同じでしょうから。
水曜日は追加でブラジル浅煎り、コロンビア、モカ２種ミックスを焙煎しました。

昨日は、ハワイコナ、マウィモカナチュラル、イエメンバニーマタル地方ホワイトキャメルマタリ、グァテマラ・アンティグア、ブレンド用グァテマラ、タンザニアスノートップ、トラジャ中煎り。今日は、ティムティムバランギリとトラジャ深煎りを焼く予定です。
明日はお休みなので、天気がよければ久しぶりの常盤ウォーキングとブログねた作りをしようと思います。最近はゆっくりブログを書く状態にないので（夜は奥様がパソコンを独占していろいろとしていますので）、何も出来ないので「あわてる」日々です、泡出る飲み物のせいかもしれませんが。

昨日は、どのお店にも置いてある「ブレンド」系の豆には不可欠、珈琲の相場を左右する２大銘柄「コロンビア」と「ブラジル」、それと夏も後半に入ったのですがまだまだ人気のアイスコーヒーに配合する「ブラジル深煎り」と「マンデリン+コロンビアのフレンチロースト」の４種類を焙煎しました。ここ数年はコロンビア・ブラジルとも通常タイプがいい状態で輸入されています、また両品ともスペシャリティの豆もあるのですが、あまりにブレンド用との認識が強すぎてなかなか仕入れる踏ん切りがつきません、サンプルをいつか焙煎するのもいいかもしれません。

夏に店を訪ねてくれた、家内の友人からＬＰが６枚届きました。思い出の曲ばかりだそうで、ちょっと違うジャンル好きな私としては全く分からないジャケットばかり。
どなたか教えてください、名盤もありそうです。

昨日２５日焙煎分ですが、モカマタリ、ハワイコナ、ドミニカ、キリマンジャロ、マウィモカナチュラル、パカマラ、ガラパゴスなどを焙煎。

今日の最初のＢＧＭはフランス・ブリュッヘン（リコーダー演奏）エイク・涙のパヴァーヌです。約４０年前の録音ですが、時代を感じさせない音・・古楽器ならではのものかもしれませんね。

涙のパヴァーヌ ～リコーダー名曲集 ブリュッヘン(フランス) (2000/06/21) ワーナーミュージック・ジャパン この商品の詳細を見る

こんな時間午後４時半ですが、遅くなりましたが「今日のブログ」です。

二日お休みをいただいて、気分はリフレッシュ体はギシギシ、温泉疲れなどと言っていると怒られそうなので仕事のことを。
今日は、キリマンジャロ、ブルーマウンテン、マラウィ、コロンビア、ブラジル、マンデリン、モカ２種ミックスなどを焙煎しました。
暑い宇部ですが、さらに「真締川まじめがわ」にアザラシの「まじちゃん」登場で更にヒートアップしています。歩いて２～３分の川ですが車が異常に多く停車していて近づけません、浮いたり沈んだり、いや現れたり消えたりと忙しい「まじしゃん」のような夏の珍事です。

初めて料理写真を撮影しました、ビールが来るまで時間がありましたのでカシャカシャ、味も盛り付けもいい感じ、ただスタッフが入れ替え変わりで接客してくれて、落ち着けない気もしますが…別府でどこかお探しでしたら、魚大好きな方にはおすすめします。

また別府上人が浜にある晴海に来ています。何も考えず波音と空と海の青さに疲れが出て爆睡、内風呂に寝てリラックスした我が身はメタボなブースカ、同期会に向けて何かせねば。

時折利用しています「エノテカワイン通販」ですが、品質的に信用していますので、普通はあまり手が出せない低価格な１０００円代のものも安心して（説明コピーを信じて）買っています。毎日飲めて美味しいコストパフォーマンスワインも多く揃っています。
今スペインの掘り出し物があるようです。
　https://www.enoteca.co.jp/online-shop2/list.php?special=1S

今日明日とお店は夏休み、九州で少しゆっくりしてきます。
いつも見ていただいてありがとうございます　　盛夏。

新春に予定しています「宇部中央高校・昭和５１年卒業生同期会」
その打ち合わせ第１回目が１５日夜、当店で行われました。
今夜２１日夜２回目の打ち合わせがあります。
本会まであと４ヶ月しかありませんが、さて何人集まってくれるのか・・幹事次第でしょうか、目標１００人を目指してがんばりますか
「とんとご無沙汰、ここらで会っとく？」
もしこのブログを見られたら、知り合いに声をかけてくださいね。
２００８年１月２日午後６時開場　場所は未定ですが、アジスパ（旧阿知須観光）ホテルまたは全日空ホテルになりそうです。

そんな高校３年生のときに、流行っていた歌です。

１）私鉄沿線　　　　　　　野口五郎　　

２）ルージュの伝言　　　　荒井由美　　

３）２２才の別れ　　　　　風　　　　　　　

４）我が良き友よ　　　　かまやつひろし

５）サボテンの花　　　　チューリップ

６）年下の男の子　　　郷ひろみ

７）僕にまかせて下さい　クラフト

８）シクラメンのかほり　　布施明

９）心のこり　　　　　　　細川たかし

１０）港のヨーコ・ヨコハマ・ヨコスカ　　ダウンタウンブギウギバンド

１１）想い出まくら　　　　　小坂恭子

１２）卒業写真　　　　　　荒井由美

１３）裏切りの街角　　　　甲斐バンド

１４）夏ひらく青春　　　　　山口百恵

１５）ロマンス　　　　　　　　　岩崎宏美

１６）乙女のワルツ　　　　　　伊藤咲子

１７）時の過ぎゆくままに　　　沢田研二

１８）「いちご白書」をもう一度　バンバン

１９）人恋しくて　　　　　　　　南沙織

２０）今はもうだれも　　　　　　アリス

２１）愚図　　　　　　　　　　　研ナオコ

２２）２０才のめぐり逢い　　　シグナル

２３）アザミ嬢のララバイ　　　　中島みゆき　

２４）Ｉ　Ｌｏｖｅ Ｙｏｕ ,Ｏ、Ｋ、　矢沢永吉

２５）あの日に帰りたい　　　　荒井由美

２６）俺たちの旅　　　　　　　中村雅俊

２７）青空ひとりきり　　　　　井上陽水

２８）なごり雪　　　　　　　　イルカ

２９）めまい　　　　　　　　　小椋佳

３０）無縁坂　　　　　　　　グレープ

３１）弟よ　　　　　　　　　　内藤やす子

３２）眠れぬ夜　　　　　　　　オフコース

３３）およげ！たいやきくん　　子門真人

３４）時代　　　　　　　　　　　中島みゆき

３５）木綿のハンカチーフ　　太田裕美

３６）わかって下さい　　　　　因幡晃

３７）春うらら　　　　　　　　田山雅充

３８）春一番　　　　　　　キャンディーズ

甥が沖縄土産のオリオンビールを持参してくれました。税金の関係からか現地ではこのビール銘柄が幅をきかせているようです。
本州のコンビニで売っていることを知ってショックだったようですが、馬インフルエンザのほうがショックなのでは・・ＪＲＡが第一希望でしたから。

昨日は、キリマンジャロ、コロンビア、ドミニカの３種類を追加で焙煎しました。徐々に焙煎すると疲れが出始めました、水曜木曜とお休みなので、だれが出ているのかもしれません。
毎年お盆があけて、少し暇になって連休というパターン、それが終わると８月のあとすこし、涼しくなりながら夏も終わりという気分になります。

大型連休の方も本日が最終日ということで、明日からの通常モードへ戻るには時間がかかるかもしれませんね、がんばりましょう。
昨日は、イエメン・モカマタリ、パナマ・ベルリナ、ドリップバッグ１０００袋分約８，５キロのマイブレンドを焙煎。
今日は、アイス用のブラジル深煎りとコロンビア+マンデリンのフレンチローストを焼きます。

今朝はあまりに暑いので、涼を求めて「ロシア」の曲をかけてみました。
ウラジミール・アシュケナージ演奏の「ラフマイノフ・ピアノコンチェルト２＆４」です、北極圏の寒さを連想しながら聴くと少しでも暑さが安らぐかも・・そんな冷静にはなれない高温の日々、せめて冷製パスタでも食べながらどうでしょうか。
またまとめきれなくなりましたので、このくらいで。

昨日は、コロンビア、ブラジル、モカ２種ミックス、ブラジル浅煎り、マラウィミスク、パカマラ、最後のパピヨンブルーを焙煎しました。
あまりに暑い日が続いていますが、熱中症にはお気をつけてあと少しの夏を乗り切りましょう。

新天町ハミングロード商店街のなかにあります「ギャラクシー　ふくなが」さんのこれからの展示予定を御紹介します。

8月

2007年8月21日（火）～8月28日（火）

木工　　小野原直治展



9月

2007年9月4日（火）～9月12日（水）

ガラス　大川薫展

2007年9月20日（木）～9月29日（土）

染色　紫野由貴展



10月

2007年10月5日（金）～10月14日（日）

藤井勘助展

2007年10月18日（木）～10月27日（土）

トンボ玉　椎葉佳子展

　先日日本で開催された「WBC世界バリスタ選手権」の情報です。
各国のエスプレッソブレンド内容も様々です、興味深い記事でした。
以前取り扱っていました「オーストラリア・マウンテントップ」は数年前に優勝者が使用して話題になった豆です、欧州では人気があるようです。

当店に飾っていますカナダ・エドモントンの風景画や個性ある画風（写真）、独立美術協会所属の画家・熊本人「正村タカシ」さんが、不知火美術館の館長になられたので、私的な慶事ですが御紹介します。

熊本・不知火美術館の詳細は以下から御覧になれます。
http://www.city.uki.kumamoto.jp/cgi-bin/odb-get.exe?WIT_template=AC020000&Cc=7d4c03091a1c167

山口室内オペラ工房　活動の御紹介
http://ycos.srv7.biz/第９回公演が山口湯田にあります「ニューメディアプラザ山口多目的シアター」で行われます。
詳細は上記のホームページを御覧ください。

ここ数日アイスコーヒーのことで頭のなかが一杯でして、珈琲豆のことを少し忘れていましたら、昨日はドッと焙煎することになりました。

ブレンド用グァテマラ、マンデリン、キリマンジャロ、スノートップ、ブルーマウンテン、ガラパゴス、コロンビア、ブラジル、モカ２種ミックス、エチオピアハラール、ホワイトキャメルマタリ、モカマタリ、コロンビア+マンデリンのフレンチローストなどを焙煎しました。

最後にご来店のお客様が「こんな商品を待っていました」と言われ、ドリップバッグを会社用にご購入いただき・・・新製品の評判も良くて今年の夏は、いつもと違う文字通りのホットな夏です。ありがとうございます。

うべシネマクラブ　９月例会のお知らせ

「サン・ジャックへの道」（仏映画）

人生って捨てたもんじゃない。
フランスからスペインへ１５００キロ。世界遺産サンティアゴ・コンポステーラへ向かう心の旅。
笑いと涙で現代人のストレスを吹き飛ばす
ハートウォーキングな人間讃歌の誕生！
世界遺産の巡礼路を舞台に感動と再生のドラマが幕を開ける。

９月１２日（水）１４時～、１６・３０～、１９時～　宇部市文化会館で３回上映されます。

山口ではなかなか上映される機会のない世界的に評価の高い単館系新作映画を、会員制の例会として、３５ミリで上映されています。

いつもご愛顧閲覧いただきありがとうございます。

今年のお盆営業ですが、明日１３日（月）は通常９時～１９時。
１４日（火）１５日（水）は９時～１８時の短縮営業。
１６日（木）は店休日です。１７日（金）からは通常営業となります。
来週は２２日（水）２３日（木）は連休いたします。

どうぞよろしくお願いいたします。

やっと業務を終えて、パソコンの前にいます。
昨日は、マウィモカナチュラル、ホワイトキャメルマタリ、キリマンジャロ、スノートップ、パピヨンブルー、コロンビアを焙煎。

今日は、アイスコーヒー用のブラジル深煎り、マンデリン・スペシャルロット「ティムティムバランギリ」の２種類を焙煎。

パピヨンブルーは在庫が１キロを切りました、次回輸入があれば仕入れることが出来ますが（未定です）まもなく終売となります。ティムティムも残り３キロくらい、こちらは来春に２００７収穫分が入るまでは売り切れとなります。
水出しアイスコーヒーの抽出に追われる数日です、朝夕で３０リットル毎日お作りしています。お盆過ぎまでがピークでしょうか。

昨日は、キリマンジャロ、ブルーマウンテン、コロンビア、ブラジル、スノートップ、ブラジル浅煎り、モカ２種ミックス、トラジャ深煎り、ブラジル深煎り、コロンビア+マンデリンのフレンチローストの１０種類を焙煎。
木曜日に軽装にて焙煎機の大掃除　汗がポタポタ落としながら休日仕事したせいでしょうか、すっかり機械の機嫌も良くなり、順調に焙煎を終えました（１つ焙煎ごとにお水を１杯、一日２リットル摂取の半分は取ったことに・・すぐに汗に）。

今朝の一枚目の音楽はブログパート１で何度か御紹介しています、西山まりえさん演奏のバロックハープ作品「トリスタンの哀歌」です。悲しい曲調の中にも音の美しさを奏でる中世を連想させる名演です。
素晴らしい絵画（中世時代の）を見ながら、このような音楽を同時に聴けたら素晴らしい・・美術館でも「音のガイド」の中に一流の演奏者の音源が入ればいいなあと思います。

　

どこにあるお店か お分かりでしょうか コメント待っています。休日の味の散歩道、飲食代よりガソリン代が高いのは困りますです、ハイ。

先夜のコンサートからの写真情報第１弾

コーラスな美女との「愛燦燦」Ｙさんお疲れさまでした。


昨年ベースギター演奏された同級生Ｈさん登場。



「成功するエフエムコミュニティ放送局」は発売中。



宇部ブランディングチームの方々です、同級生のＡさんです。



毎年のケーキもある意味「仲間」かな。


今年の可愛い花束プレゼンター。




終了　記念撮影の長いこと大人気でした。


さとる＆たっぱち＆ひろし。


さとる＆たっぱち。来年もよろしくです。


あーー長崎はーー皆さんご一緒に。