焙煎と品不足

一昨日は、コロンビア、ドミニカ、モカマタリ、モカ２種ミックスを。

昨日はブラジル深煎り、マンデリン+コロンビアのフレンチローストの２種類ですが、お盆の近く「アイスコーヒー」が爆発することを願って、いつもよりも多めに焙煎しました。

今日は、マイブレンド用の豆を何種類か焙煎します、７月の売り出しの影響で「ストレート豆」は動きが鈍いですね。今はアイスコーヒーボトルとドリップバッグに追われています。

ドリップバッグ在庫も少なくなりましたので、業者さんのお盆休み前に商品注文しました、今日豆を送ります。
ギフトでの人気が徐々に出てきましたので、プレゼント用透明カートンが在庫ゼロになり、昨日数名の方にご迷惑をおかけしました、お詫びいたします（今日、届くと思います）。