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琥珀色のコーヒーブログ 2

珈琲店でのことや豆の話、主人の日常や関心のあることが綴られる内容です。

昨日第1回目のリロイを焙煎しました。


12月からは店内でもご提供しますので・・価格は1500円


甘さと香りの宝庫 を探検しにどうぞ。


上の写真  リロイの生豆・・かなり小さくて尖ってます・・カヌーのような。


中の写真  ジャマイカ・ブルーマウンテンno1の生豆


下の写真  焙煎後のブルーマウンテン(左)とリロイ


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焙煎終了、失敗のないように気つかいます。

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1月2日にあじすスパホテルで行う「宇部中央高校・昭和51年卒・同期会」ですが、現在200枚はがきを出して、出席80名(男性20名、女性60名)+数名、欠席53名・・約7割のはがき回収率、バス希望11名、2次会希望30名・・そんな現状です。


あとは当日のしおり作成とイラスト依頼、当日の詳細を担当者と打ち合わせなどです。


100人目標は無理かな、でも来られた方が盛り上がってくれれば・・幹事としても大満足なので。


第九の苦しみとは違う楽しみが待っている・・何だかこれが最近の元気の素のような感じです。


 


 

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大晦日

第九「歓喜の歌」でHAPPYカウントダウンIN渡辺翁記念会館

 

客席も合唱に参加する「歓喜の歌」・・これが今回のきもでしょうか。

21時30分開場 入場参加料 500円

当店でもチケット販売しています。

 

今年の元旦にこのビックリ企画を聞いた時には、??でしたが、

プロデューサー(発案・企画・スポンサー集めなど)の人脈・信望などで開催の運びとなるものですね。

宇部に元気を・・ 井上悟さんに感謝してもいいのかな。

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プレゼント頂いた「ドクターK氏」の魅力的なお人柄が移ったかのようなワインです

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「北海道蘭越にあります松原農園」産白ワイン。

こだわりの生産方式、農薬や肥料への取り組みなど知るひとぞ知るワインのようです。数少ない1本なので特別な日にご馳走になります。ありがとうございます。
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今日の焙煎予定ですが、エクアドル国世界遺産の島々・ガラパゴス・オーガニック、中米パナマ・ベルリナ農園ティピカ種(かなり在庫が減ってきて、完売時は来春の輸入待ちとなりそうです)、カリブ・ドミニカ共和国・ティピカ種タンザニア・アルーシャ地方・スノートップ(かなりマラウィに近い味です)、イエメン・ホワイトキャメル・マタリブラジル深煎り、あとは幻の珈琲「リロイ」のこの冬・第1回目の焙煎をします。

焼きあがったら、写真をアップします。
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