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琥珀色のコーヒーブログ 2

珈琲店でのことや豆の話、主人の日常や関心のあることが綴られる内容です。



今日は父の日
ですが、当家には子どもはいないので
大島2号の姪っ子たちが「父の日・プレゼント」
感謝!!
何やら ボトルに細工のしてあるお酒です
静岡のお酒
お酒の業界もあの手この手で仕掛けますな

アイデア賞に1票
でも記念品すぎて飲めないかな
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昨日の焙煎は、ハワイコナ(2007ロットもあと少しです、7月からは2008ニュークロップとなりそうです)、イエメンモカマタリ(ストレート販売用、あと15キロです、次回入荷未定)、ブルーマウンテンティムティムバランギリ(30キロ仕入れて、あと半分近くになりました)、コロンビアブラジル、マイブレンドに配合するモカ2種(マタリ+ハラリ)はハラリのみとなります・ハラリはあと70キロありますので当分は配合できますが、無くなるとマイブレンドにモカの配合なしの事態になるかもしれません。

今お買い上げのお店も徐々に店頭からモカが消える日が近いかもしれません、次回(3ヶ月後あたり)の船便でのイエメン・エチオピアモカが検疫・税関を無事にパスすることを祈るばかりです、もちろんアラーの神に。
ですが今検疫中の豆のすべてが基準値を上回るのかどうか、ひとつでもあればすべてが回収されるのか・・・それは確認するにはまだ時間がかかるのでしょうか
輸入食品への残留農薬検査 厳しさを増すばかりです。 このページのトップへ

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