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琥珀色のコーヒーブログ 2

珈琲店でのことや豆の話、主人の日常や関心のあることが綴られる内容です。

12日土曜日 キリマンジャロハワイコナグァテマラ・レインフォレストマウィモカナチュラルガラパゴス・オーガニック

13日日曜日、ブルーマウンテンカーボベルテティムティムバランギリコロンビアマンデリン

真夏に近づいて(どのあたりが真夏か定かではありませんが)豆の需要は今ひとつ
アイスコーヒーの方が売れています 当然でしょうか

店の中は冷房が効いていいのですが、いつもの焙煎室や厨房、事務室などは外と同じ状態(店の冷気が少し入る程度)
倒れず調子を崩さずお盆まで乗り切りたいものです。
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