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琥珀色のコーヒーブログ 2

珈琲店でのことや豆の話、主人の日常や関心のあることが綴られる内容です。

今日は店内清掃の日で、8時過ぎから業者さんが清掃作業
いつもの暑い事務室兼在庫部屋にてパソコンを打っています
少しのブログネタの下書き、8月のメルマガ、メール会員さまへ番組告知メールなど
いろいろとキーボード叩き中です。

22日火曜日は、ブルーマウンテンホワイトキャメル・バニーマタルブラジル浅煎り、配合用グァテマラSHBマンデリンスペシャルのティムティムバランギリ(ウマズラ)、コロンビアブラジルマンデリンハラリ+グァテマラのミックスブラジル深煎りマンデリン+コロンビアのフレンチロースト

23日水曜日は、マウィモカナチュラルハワイコナ・グリーンウェルコロンビア、マンデリン、パカマラティムティムバランギリハラリ+グァテマラのミックスなどを焙煎。

1釜(種類)が終わるごとに、店内で涼んで、水を1杯
毎日、1リットルは飲んでます
血液さらさら かな、1月にタバコを止めて、フラツキも無くなって安心してます。
お客様も最近タバコを止められる方が増えてます
やはり激務の仕事とタバコは相性悪いのかな
私の場合は、激務というより不摂生だと思われますが。

昨日の最後のお客様は
長年お越しいただいている女性の方で
夏の売り出し最後に相応しい終わり方でした。感謝
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