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琥珀色のコーヒーブログ 2

珈琲店でのことや豆の話、主人の日常や関心のあることが綴られる内容です。

ホームページでも御紹介していますが
今月の当店情報です

■珈琲豆情報■
優しい香りと味わいで好評をいただいた、特別にティピカ種だけを集めた「ドミニカカリビアンプレジャー」ですが終売となりました。
今月からは、「ドミニカ カリビアンブルー」に変更となります
カリブの青い海・ビーチから命名された商品名です(輸入元の商品名はドミニカ・プラヤ・アズール・青のビーチ)
ティピカ種ベースでカツーラ種・ブルボン種の配合
価格は800円・gで従来と同価格です

取り扱い珈琲豆の説明は通販ページを御覧ください

■9月のメール会員さま特典 ■
スペシャリティーコーヒー(ストレート)限定
珈琲焙煎豆、生豆 20%増量サービス(エスメラルダは除く)
他の特典との併用はご利用になれませんのでご了承ください

■店頭専用企画9月今月のスペシャリティーコーヒー■
エチオピア・コチェレ地区イルガチャフェのモカ
「イルガチャフェ・アロマ」です
香り高く水洗式精製ならではの飲みやすさを有し、ナチュラルなモカとは違うクリアな味わいです

特別価格 840円→670円・100g

 
■通販専用企画 9月「今月の珈琲豆」■
 中米3種セット

パナマ・ボケテ地区ベルリナ農園ティピカ種、
グァテマラ・コバン地区ラ・オーロラ農園ブルボン種、
エルサルバドル・チャルチュアバ・シベリア農園パカマラ種

3種類の品種飲み比べセット 2040円→1600円 

ご遠方の方はもちろん宇部周辺の方も「ホームページ」からご注文
「ご来店時にお渡しする」方法でも承っております。


■店内で御提供します、9月のスペシャリティーコーヒー■
1、インドネシア・アチェ州タケンゴン地区産マンデリンのスペシャルロットです、
形状はロングベリー(別名ウマズラ)な品種ティムティムバランギリ
インドネシア産特有の香りと苦味の中になめらかさを有する稀有な味わいです

2、中米・エルサルバドル・シベリア農園のパカマラ種(パーカス種とマラゴジッペ種の交配)
大粒な形状の豆で、優しい飲みやすい味わいです

上記の2種類 各680円→600円
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1日月曜日 ティムティムバランギリホワイトキャメルマタリ

2日火曜日 ハワイコナブラジル浅煎りコロンビアパナマドミニカグァテマライルガチャフェアロマブラジル深煎りマンデリン+コロンビアのフレンチローストトラジャ中煎りなどを焙煎。

まだアイスコーヒーのお持ち帰りが出ますので、深煎り2種を焙煎しました。
カーボベルテガラパゴスは焙煎後2週間過ぎましたので2割増量中です。 このページのトップへ

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