FC2ブログ

琥珀色のコーヒーブログ 2

珈琲店でのことや豆の話、主人の日常や関心のあることが綴られる内容です。

昨夜は誕生日当日
久しぶりに大好きな店へ
浜にある本当の「フレンチ」の店「ジャンルイ」さんへ

今年で閉店されるとのことで・・多くの方が惜しまれているようです
いつも頼む白「コンドリュー」とマダムお薦めの「カリュダス・ラフィット」
どちらも香りを十分楽しめる優れものでした

料理は定番のソースを使ったオマール・アメリケーヌ(きのことパイ包み)、フォアグラとカブのトリュフソース、松茸のコンソメ、牛肉ステーキ・ジャンルイ風、タルトケーキ2種シャーベット2種・・・
お世話になりましたし、いろいろと教えていただいたお店
最後は不景気を忘れて大盤振る舞いしました
200811271920000.jpg

最後なので岡本さんに頼んで店内写真をカシャ
200811272037002.jpg
200811272038000.jpg
200811272037001.jpg
200811272038001.jpg
200811272037000.jpg
静かに過ごせる大人の店が減っていきそうです
大切に思っていた店、人、風景
どれも思い出の中に入ってします
こういうことが人生の寂しさかもしれませんね

12月までです、お薦めしたいので御紹介しました。
スポンサーサイト



このページのトップへ
スタッフが水曜日に誕生日前日、ケーキをプレゼントしてくれました
先日の重たい悩みが解消されたいい日となりました
市内は銀杏の絨毯、赤・黄・緑の秋色で溢れています

夜は人生初の鍋をしました
モツ鍋です
ホルモン・にら・ごぼう・キャベツ・ちゃんぽん(これは締めで)・タカの爪
モツ鍋のスープに具材を入れて煮込むだけ
あくをすくうこともなく(下ごしらえでホルモンを水洗いしますが)
冬にはピッタリの温まる鍋でした、部屋の暖房を少し切ったくらいですから
もやしも合うかな
コラーゲンは身体にいいのかな。
200811261448000.jpg
このページのトップへ

Information

カフェ人です
  • Author: カフェ人です
  • FC2ブログへようこそ!

Search

Calendar

10月 « 2008年11月 » 12月
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 - - - - - -

 

プロフィール

カフェ人です

Author:カフェ人です
FC2ブログへようこそ!

最近の記事

最近のコメント

最近のトラックバック

月別アーカイブ

カテゴリー

FC2カウンター

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索

RSSフィード

リンク

このブログをリンクに追加する