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琥珀色のコーヒーブログ 2

珈琲店でのことや豆の話、主人の日常や関心のあることが綴られる内容です。

本日最初のBGMは「現代のバッハ」と称される「グスタフ・レオンハルト」チェンバロ演奏
ゴルトベルク変奏曲BWV988「クラヴィーア練習曲集第4巻」NEC_0602.jpg
このチェンバロの勢いに乗って忙しくなってほしいです
バタバタしない年末もいいのですが、やっぱり多忙が一番なので。
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17日水曜日 
マウィモカナチュラルハワイコナ(お客様情報によりますと、ハワイ島で生豆を販売しているのはグリーンウェル農園だけで・・さすが最古の農園)、キリマンジャロ、上級ブレンドに欠かせないドミニカ・カリビアンブルーコロンビア

19日金曜日 
缶を開けると一番香るコーヒー・ ラスデリシャス農園のパカマラ種コロンビアマンデリングァテマラ+モカハラリのミックス

ホワイトキャメルマタリもあと1キロとなりました、今日は先日仕入れましたイエメン国内3地域からの集買「イエメンモカ」を焙煎したいと思います、キャメルと入れ替えに正式にメニューに載ります このページのトップへ

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