２００９・４月ー６月分の新しい「きららマガジン」が到着しました
持参されたのはいつもの方ではなくて、きらら球団の４番バッターのＫさんです
加盟店が増えてます、この不況時に凄いですね

クラブ・きららカード申し込み書の横に当店紹介ページがあります
今回のコピーは

大島のコーヒーアロマから、
ドラマが生まれる。
話題の大島珈琲店の
「スペシャリティコーヒー」
ストレートでお楽しみください。
それぞれのスペシャリティコーヒーが、
物語を語り始めます。


センターテーブルに置いてありますので、ご自由にお持ち帰りください。

４月の店頭販売珈琲豆スペシャリティーコーヒーは「イエメンモカ・幸せのアラビア」です
定価￥８００が￥６４０・１００ｇとなります


店内でお楽しみいただける「チョットお得なスペシャリティーコーヒー２種類」
４月は、イエメンモカとエリーゼリロイです

４月のメール会員特典は今春導入の４種類の珈琲豆
ボリビア・スイートマリア、メキシコ・オーガニック、ビルカバンバ、ルワンダ・アバトゥンジ
以上が２割引にてお買い求めいただけます（焙煎豆・生豆とも）
ボリビアは甘さ、メキシコとビルカバンバは飲みやすさ、ルワンダは個性でしょうか
私的には「ルワンダ」を注文するでしょうか

あと少しずつ「アイスコーヒー」と「コーヒーゼリー」の御注文が増えてきました
お持ち帰りの水出しコーヒーリキッドは新価格￥６００となりました（旧・￥５５０）
シールや容器が価格上昇していますので、ご了承ください。

昨日の金曜日
水曜日までに少なくなった豆を焙煎
コロンビア、ブラジル、パナマ、ビルカバンバ、ガラパゴス、ハワイコナ、イルガチャフェ、メキシコ、ポリネシア、ブルーマウンテン、キリマンジャロ

今日はこれからマンデリンを焙煎します。

先日商社にやっとカリブ海・グァドループ島（フランス領の蝶々の形の島）産のティピカ種、商品名はパピヨンブルー（バニベル農園）のプレシップが届いたようです、これで大丈夫とのことになると４月上旬に空輸される予定です、入荷予定で予約までしたナポレオンの豆はプレシップが品質不十分でしたので、まだ安心ではありませんが。

生豆が船で（高級品は空輸）日本へ輸出される前に、複数の袋（今回パピヨンブルーは１２キロ×１７ロットが輸入されます）から少量ずつ生豆を抜き取り日本へ空輸し、カップテストを行うことを「プレシップメント・サンプルテスト」と言われます、合格したら正式に現地より輸出されます

数名のお客様から楽しみにしていますとのお話があり・・当初２月の予定が延び延びで、やっと届くようなので、前回のショーレ農園との違いなども楽しみです
もうしばらくお待ちください。
　

今日御紹介します一枚は
バロックフルート演奏　前田りり子さん「華麗なるロココの饗宴」
ヴオラダガンバ　市原礼子さん、　チェンバロ　ロベール・コーネンさん
ジャケットには数年前の緑橋教会でのサインが入っています
朝フルートを聞くと胸の中がスッキリします
清浄作用のような効果があるのかどうか分かりませんが。
５月にはヴィオラダガンバが平尾雅子さんで全国コンサートがあるようです
宇部でも演奏会があります、いつもの緑橋教会で
詳細はこちらで

朝一番　８時に　歯医者さんへ
日々　歯間ブラシ活用のせいか　強気になっている自分を発見
でも治療台に座ると不安に
来週で終了との先生の言葉を聞き　力が抜ける
半年に一度くらいは点検に行こう、車と同じように

２号がキルト教室へ
途中、常盤公園で下車、半周コースを久しぶりに園内へ
奇声を発するテナガザルのところへ、何を話しているのか
機会があれば遊園協会の方に聞いてみましょう
公園のほうでは、シロモクセイが綺麗　桜の２分咲き　椿も細い路の途中で発見
来週あたりはカシャっと写真でも撮らねば
西口駐車場の入り口に紅茶専門店が・・・赤いアウディが店とマッチしてました
いつか行ってみたいですね
スバルのクーペを拝見しながら
ひとり歩いて帰宅、久しぶりに神原中学時代のマラソンコースを歩く
中央コートがすっかり今風に、オシャレ
屋根付きコートも近く完成とか
今は時代は平成だと感じる、昭和の野ッパラが減っていく、中学時代の思い出の場所

３月末なので、在庫の点検（棚卸）を行う
豆・消耗品・備品など細々とあるものを最初に
店内は３１日に
これを行わないと店の収支決算が出ないので渋々しています

夜は歩いて行ける港近くにあるフレンチ地テイストの鉄板焼きのお店へ
この報告はまた後日に。

昨日で春の珈琲豆特別販売も終了、３人プラス新人週末専門一人で乗り切りました
ＷＢＣの余波で午前中は暇な日が多かった今週前半
朝は大島２号はランチ用のハンバーグを作る毎日でした
ランチと店内で御提供している「ガラパゴス・オーガニック」と「ビルカバンバ」の２種類だけは
予想を超えて御注文があります、３月は２００杯以上出ているようです
何故か、テレビか、食べログか、きららのＣＭか、ぐるなびか・・・
週に１－２度のブログになりつつありますが、お許しを。

２３月曜日　
ブルーマウンテン>、ハワイコナ、ドミニカ、ブラジル
２４日火曜日　
タンザニア・スノートップ、グァテマラ・レインフォレスト

２１日土曜日
コロンビア、マンデリン、ブルーマウンテン、イエメンモカ、ビルカバンバ、マウィモカ、ハワイコナ、ブラジル浅煎り、キリマンジャロ、ラスデリシャス・パカマラ、エスメラルダのゲイシャ、コロンビア＋マンデリンのフレンチロースト
もう２２日です、今日から４月メルマガを作らねば。

宇部市文化会館にて１９日夜　人生初（高校時代には、ママのとこなという）のオペラ鑑賞

最初にピアノ演奏、そして物語の語り手として竹永久男さん扮するジョルジョ・ジェルモン登場
ヴェルディ作曲　オペラ「椿姫」の始まりです
主演のヴィオレッタ・ヴァレリー役の高原史乃さん、アルフレッド・ジェルモン役の浅原孝夫さんの歌唱
椿姫という名前は知っていましたが、詳しい物語は初めて知りました
私達素人には信じられない声量とイタリア語の勉強
日々の積み重ねあってこその舞台だなと・・魅了されました

昨日の土曜日に見慣れたお二人が階段を上がって・・・
あ、出演された竹永さんとヴィオレッタ役の高原史乃さんではないですか
普段お顔を見ることはありましたが、竹永さんの舞台を見ることは初めてでした
店ではまだ残ってました余韻と舞台のオーラをお二人に感じてしまいました
三隅先生にとっても、大きな宝物ではないでしょうか
１９日その日はくしくも先生の誕生日、大きなプレゼントとなりました。

またこんな素晴らしい企画をお願いしたいものです。

今日の最初のＢＧＭは、若き日のハイフェッツ名演集です
いいですね昔の音
ＣＤというものが販売され始めたときに、「絶対レコードの音がいい」とのお客様の話が多く聞かれました
まさに針の音といいますか、懐かしい１９２５－１９３４年の録音です

若き日のハイフェッツ名演集
先週の情熱のアンダルシアは２回目の御紹介でした、失礼しました。

宇部井筒屋さんで２３日まで開催中
昨日印象的でした作品を何点かご紹介いたします
緑川先生の「桜」

伊藤郁乃さんの「ベゴニアの向こう側」

戸田寛子さんの「江崎港」

岡村紫光さん（美穂さん）の「オンナジホシヲミタカモシレナイ」

月曜日
コロンビア、　配合用グァテマラ、　ガラパゴス、　ドミニカ、　ハワイコナ、　イルガチャフェ
火曜日
ブルーマウンテン、　ポリネシアの夕べ、　マウィモカナチュラル、　トラジャ深煎り
水曜日　
ボリビア、　ガラパゴス、　コロンビア、　ブラジル、　ルワンダ、　ビルカバンバ、　ドミニカ

今週は全くパソコンでブログ作成が出来ず、今日久しぶりのカチャカチャ

早朝に（といいますか雨が降らないうちに）今週２回目の常盤公園周遊道歩き、あれだけ騒がしかったカモメは姿を消して、今は鴨がやたらと多く、ペリカン島以外の木の天辺にはペリカンたちが巣を作っています（春ですね）
桜もあと少しでしょうか

帰宅後すぐに歯医者へ、今日で最終日のつもりでしたが、来週が最後となりそうです
歯間ブラシを購入して磨き残しを取らねば・・・今日は思ってます
歯垢を取ることが虫歯への一番の近道のようです

苦しいことの後は楽しいことが
待望の液晶テレビが到着、今回も２０年仕事してほしいですね。
地上デジタル放送が今日から見れます
ビル内なので、いろいろと手間取り、昼前まで２時間強ほど工事と取り付けにかかりました

それから市内の用事（両替と支払いなど）を済ませ、松島町の三平で昼食
そのあと　井筒屋さんで開催中の西村緑川会展へ
詳しくは明日アップしますが、お弟子さん達の作品展です、４階奥のイベントスペースにて

２時過ぎから「マンスリー・オモシロウベ・ティヴイ」の当店映像撮影、今回で９回目
前回に引き続き、福岡の撮影クルーがプロの仕事をしてくれました。
当店は最終回となります、紹介します珈琲は「イエメンモカ」です
先ほど撮影後、コーヒータイムをして打ち上げとなりました

今日は夕方から市民館でオペラがあり、それを鑑賞後、ＫＥＮというお店で「とある誕生会」があり・・本日の予定が済むのは、何時になりますやら。明日は祝日なので深酒はしないようにと。

１１日水曜日
キリマンジャロ、イエメンモカ、ブルーマウンテン、ハワイコナ、ビルカバンバ、タンザニア・スノートップ

１３日金曜日
ブラジル、マンデリン、ブラジル浅煎り、トラジャ中煎り

昨日からエフエムきららで流れている当店ＣＭです
以下の内容コピーです

琥珀色の液体をそのまま口に含むと
ミルクの香りとは違う
香ばしく饒舌な珈琲豆本来の美味しさがある

思わず微笑む
大島珈琲店のスペシャリティーコーヒー

珈琲物語を語りたくなるあなたへ

一昨日から風の強い日が続いています、寒いといえばロシア
そんな理由で、
今朝は美人ヴァイオリニスト・アナスタシアさん演奏「情熱のアンダルシア」
寒いお国の女性の情熱、どんな演奏でスペインを表現されるのでしょうか
情熱のアンダルーサ

１０日火曜日
ドミニカはティピカ種ベースのブレンド種、グァテマラ・ラスデリシャスのパカマラ種、イエメンモカのモカ種（３地域のブレンド）、エチオピアのイルガチャフェ・アロマ・モカ種を焙煎。
この４種類が一番　新しい豆として金曜日から販売いたしますので、中２日で（味の落ち着きという点では少し早い気もしますが）新しい豆です。

８日は大島２号の誕生日、同じ歳になりました
珍しいクォーターサイズのスプマンテです
天使のアスティ、大好物なので２号は一人で飲んでしまいました。


アメリカのエンジェルマッキーはそろそろ帰国では・・

平日が３人体制になって１週間が過ぎました
昨日も一人は焙煎、一人はＤＭ制作と各自の仕事をしながら
終日が過ぎました。

昨日は、グァテマラ、ガラパゴス、ポリネシア、ブルーマウンテン、ラスデリシャス、パナマ、メキシコ、キリマンジャロ、マウィモカ、ブラジル、コロンビア、金曜日からエスメラルダとのセットで３割引きで登場しますケニアなどを焙煎。

曜日は月曜でしたが気持ちは金曜になっています。

まだ金曜からの売り出しまで数日ありますが
昨日は豆のお客様が多くて、一応売り出し告知は口頭でお伝えしています（さすがにメール会員の方は少ないですね）

昨日も数種類を焙煎
ドミニカ、配合用グァテマラ、ブラジル、コロンビア、マンデリン、ビルカバンバ、キリマンジャロ、エスメラルダ、イエメンモカなどを焙煎

昨日は新人アルバイト初日、無事に終了
いつもの教えるペースよりも早いです
土日がメインで来てくれるので、ジャンジャン教えています
チャラチャラしていなく、当店向きの子です、よろしくお願いいたします。

それとこのブログからのリンク先が少し変更となりました
大島珈琲店の関連サイトを増やしました。動画も是非どうぞ。

昨日３月６日は
キリマンジャロ、トラジャ中煎り、マンデリン、ビルカバンバ、イエメンモカ、コロンビア、ブラジルなどを焙煎。

３月の店内スペシャリティーコーヒーは
ビルカバンババレーとガラパゴス・オーガニックの２種類です

両方とも南米・エクアドル産の珈琲豆、飲みやすくて甘さが特徴です。
珈琲豆によって甘味も酸味も違うのですが、
ブレンドのベースはコロンビアよりもエクアドルの方が
よりマロヤカかもしれませんね。価格がネックですが。


ピンク色が綺麗と言われて、ビルカバンバを注文された女性がいました
色は商品を売る際は大事でしょうか。

今日から新人アルバイトさんが来ます
研修するため早朝の書き込みとなりました

ハイフェツ・アンコール
ヤッシャ・ハイフェッツ　ヴァイオリン
鋭いスタッカート奏法で知られるハイフェッツの名刺代わりのような一曲
「ホラ・スタッカート」
他にもガーシュインの３つの前奏曲をはじめ妙技の数々が聴ける一枚です
下を向いてドリップしていて耳は認知しても、目でジャケット確認したくなる一枚
さすがハイフェッツと。
ホラ・スタッカート~ハイフェッツ・アンコール!

堀研さんのご子息「堀研心さん」の個展が宇部では初。

現在、８日日曜日まで宇部の画家さん御用達の店「ふじ画房」２階にありますギャラリーにて開催中。駐車場は少ししかないので、もし無理でしたらお店の方にお聞きください。（７，８日は９時から１７時まで）

日本一の野火と知られる秋吉台の風景を描かれた絵が中心（そのイメージの早春譜が今回のタイトルです）
仏教画や花などもあり、これから有望される方の絵も楽しいです。

当店情報が飲食店検索サイト「ぐるなび」でも閲覧可能となりました（近日正式なページで）
遠方から宇部へ来られる際のコーヒー情報としてご利用いただければと思います
今はお試しページですが、見ることが出来ます

来週金曜日から珈琲豆の売り出しが始まるのですが
以前のように無くなってから焙煎ということが無理かもしれません
平日が３人体制になってしまい、暇な時にまとめて焙煎することになりそうだからです
今はまだゆっくりムードですが。

３月４日水曜日
ハワイコナ、ルワンダ、ボリビア、グァテマラ、ブルーマウンテン（今回はスクリーン１９がかなり比重を占めています）、ブラジル浅煎り、マンデリン＋コロンビアのフレンチロースト、そして爆発しています「命の水と聖なる谷」ビルカバンバ・・・カップで１０杯、豆で１キロ以上の御注文がありましたので、再度試飲しますと甘いです確かに、リピート率高そうですね。

３月１日　日曜日
ビルカバンバを

昨日２日は　
メキシコ・オーガニック、マウィモカナチュラル、トラジャ深煎りを焙煎。

店の中央テーブルには珈琲専門誌を置いています
スペシャリティーコーヒーのこと、抽出のこと、珈琲知識のことが満載です
興味のある方は御覧下さい。

土曜日の朝サラダは珈琲農園サンセバスチャン情報はありませんでした
前の週に放送されたようです、ミス情報でした。

姪っ子が無事に今朝、男の子を出産
３月３日の３時なので、ギャンブル好きな大人にならなければいいのですが
日曜日まで当店を手助けしてくれていたので、最後まで動いていたので
きっと元気な運動神経がよい子でしょう

私は昨日１６時台（店は今年最低の来客数でした）に歯医者さんへ
浅い場所の歯垢を取る治療
歯茎に近い場所や虫歯周辺はやはり痛いですね
今日は女医さんでしたので、かなり平静を装っていましたが・・
次回は深い場所の歯垢取り
保険証は毎月提示するようですね、初めて知りました
治療中は店のことが気になり、次回からは店休日だけにしてもらいましょう
予約制なので、無駄な時間がかからなくて有効的です。

昨日から商売人の年度末決算月３月です
土曜日に放送された「マンスリー・オモシロウベ・ティヴイ」の影響でしょうか、土日はバタバタしていました
今月から新発売の珈琲豆も少し動き、店内で提供しています「ガラパゴス」と「ビルカバンバ」も望外に御注文がありました
３月は期間限定でどなたでも感じる極上の甘さを有する豆ニューカレドジア産クワンジ農園の「エリーゼ・リロイ」２００８ロット、パナマの怪物「ゲイシャ種」エスメラルダ農園のオークションロット２００８
この二つはある意味（希少性と味わいの点で）ブルーマウンテンを凌ぐレアな豆です
価格は、リロイは￥３５００・１００ｇ。エスメラルダは￥２１００・１００ｇです
勿論生豆でも販売しています、各￥２５００、￥１２００
エスメラルダは中半からの特別販売では少しお得な価格でお買い求めいただけます

とロケットスタートしました３月ですが、今朝は１１時まででお二人のお客様
ボチボチとなりそうな月曜日です。