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琥珀色のコーヒーブログ 2

珈琲店でのことや豆の話、主人の日常や関心のあることが綴られる内容です。

月曜日30日

ハワイ島最古のグリーンウェル農園のハワイコナ(2008ロットがあと数キロ、次回の2009ロットは輸入荷済み予約も済みなので今の在庫が無くなれば仕入れます)、ドミニカ(こちらも在庫が少なくなってきました、次回は2009ロットで100%ティピカが入ればそれにしたいですね)、グァテマラ配合用のSHB、グァテマラ単一農園コバン地区のレインフォレスト認定オーロラ農園のブルボン種などを。

4月1日 水曜日

コロンビア
ブラジルポリネシアの夕べ(ロイヤルトンガ)、イエメンモカボリビアルワンダメキシコなどを焙煎。

水曜日に、2009マンデリンのスペシャルロット「ティムティムバランギリ」が入荷しました
ガラパゴスとブルーマウンテンは本日再入荷します

あとレアな豆です、スペイン領の珈琲豆(スペインの豆はこれしか存在しません)
さてどこで採れる豆でしょうか
ヒントは以前販売していました大西洋のカーボベルテ付近の島です
かなり高価ですので、仕入れようか思案中です、島の名前に因んで泣く泣く仕入れますか。

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