FC2ブログ

琥珀色のコーヒーブログ 2

珈琲店でのことや豆の話、主人の日常や関心のあることが綴られる内容です。

7月の特選スペシャリティーコーヒー(店頭販売珈琲豆)は
カリブに舞う蝶「パピヨンブルー・バニベル」 
¥1680・100gを¥1340で販売しております

店内でお楽しみいただける3種類のスペシャリティーコーヒーは

1)中米と南米を繋ぐのはパナマとコロンビア、そのコロンビアの南西に位置するエクアドル(首都キト)の「長寿の村・ビルカバンババレー」の「聖なる谷と命の水」珈琲

2)歴史あるメキシコ・オアハカのオーガニック栽培の珈琲豆
伝統的なプルマ・ティピカ種の酸味・苦味のないやさしい味わい

3)ポリネシアの夕べ(トンガ)
日付変更線と南回帰線が交わるロマンスの国から
柔らかく素朴な風味と飲みやすさ  
NEC_0730.jpg
NEC_0729.jpg
夏は珈琲豆小売販売を休止している3種類、無くなれば次の珈琲豆に変更となります
スポンサーサイト



このページのトップへ
2009夏号が到着しました
左がいつもの表紙、右が裏表紙
アタカさんの今回のコピーは「珈琲星人も、地球人もおいしい」

夏号の特集は「コーヒーとサスティナビリティ」です
持続可能性 難しい言葉ですが

サスティナビリティの課題への貢献としては
珈琲生産国の
貧困の減少・根絶
持続可能な水準での人口の安定
生態系サービスの維持・回復・向上
温室効果ガスの削減  などが挙げられるとの結論です。
難解ですね、何回読んでも

珈琲にさらに興味が湧く書籍です
ご希望の方はお申し込みください
珈琲豆ご購入の際は無料です。
NEC_0728.jpg
このページのトップへ

Information

カフェ人です
  • Author: カフェ人です
  • FC2ブログへようこそ!

Search

Calendar

06月 « 2009年07月 » 08月
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -

 

プロフィール

カフェ人です

Author:カフェ人です
FC2ブログへようこそ!

最近の記事

最近のコメント

最近のトラックバック

月別アーカイブ

カテゴリー

FC2カウンター

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索

RSSフィード

リンク

このブログをリンクに追加する