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琥珀色のコーヒーブログ 2

珈琲店でのことや豆の話、主人の日常や関心のあることが綴られる内容です。

ハワイ・コナ地方で収穫される珈琲豆、グレードはエクストタファンシー、大粒で均一性のある見事なアピアランス(外見)です
いつも仕入れますコナ地方最古の農園「グリーンウェル」から46キロ麻袋の状態です
日本へは例年春に入港する豆で、2008ロットの終売にともない予約していました2009ロットが届きました
 
 NEC_0766.jpg
 
ジャマイカ・ブルーマウンテンエリアで収穫される「ブルーマウンテンno1・・大きさがスクリーン17-18の割合が85%以上のもの・・クライスデールブランド」2009ロットが15キロ樽で入荷しました
前回の15キロが無くなりグッドタイミングで仕入れました
入港日と船の名前が印刷されています



このふたつのブランドは安心して使えます、数年前は現在のコナの価格でブルーマウンテンが買えてたのですが・・3-4割値段は高くなってます
今のスペシャリティーコーヒーのフルーティーさとは違う「クラシック」な味わいを有するコナとブルーマウンテンでした。
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テーマ:コーヒー - ジャンル:グルメ

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