ハワイコナ
４日日曜日
コロンビア、マンデリン、ブラジル、今度こそは涼しくなると思いきや・・アイスコーヒー出てますまだ、ということで焙煎しました２種類 ブラジル深煎り、コロンビアとマンデリンのフレンチロースト これで当分は大丈夫かな
南方に浮かぶ 天国に一番近い島 というキャッチコピーで有名になった島
をご存知でしょうか
オーストラリアの東に位置します「ニューカレドニア」です
日本からの飛行機では、乗客のほとんどが新婚さんだとか
そのふたつある島の大きな方「グランドデール島」にありますのが
ブルボン・ポワントゥ、カフェリロイ、エリーゼプレジデント・・・などと呼び名される豆を生産する
クワンジ農園
フランス領ですので「ドメーヌ・ドゥ・クワンジ」となります
農園のことをエステート、コーヒーファームなどとも言います
特徴としましては年産３００キロ前後の少量品
小さな尖った形状
カフェイン半分
甘い香りと味わい、余韻も素晴らしいなどが説明です
今回で４回目の仕入れとなりました
いつもリクエストされる常連の方も多くて
コストパフォーマンスの高い基本の珈琲豆「マイブレンド」とは対極の贅沢珈琲豆
美味しくて当然の販売価格ではあります。
当店名「エリーゼ・リロイ」のロゴマークシールと
小さな豆の代表格「マウィモカナチュラル」と「リロイ」の焙煎豆
面白い形状の珈琲豆２種です
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