いつもの小さな焙煎室で腰を屈め豆を選ったり配合したり
腰と背中が痛くなってきました
喫茶部門はゆっくりなのですが、豆の方はギフトやご自宅用、通販などが重なっているのです
６日日曜日
コロンビア、中米コスタリカのユニークな品種モンテクリスト、国内初入荷もあと少しとなりましたサントメプリンシペ、マイブレンドの隠し味ルワンダカレンゲラ
７日月曜日
南米のマイルドボリビア・スイートマリア、聖なる谷と命の水ビルカバンババレー、アルーシャ地方タンザニア・スノートップ、ギフトには不可欠なイエメンモカ、ブラジル浅煎り
８日火曜日
ブルーマウンテン、マウィモカナチュラル、ドミニカ、パナマ、グァテマラ・レインフォレスト、コロンビア、ブラジル、マンデリン、ルワンダカレンゲラ、イエメンモカ、ビルカバンバ、ボリビア
９日水曜日
キリマンジャロ、ブルーマウンテン、ハワイコナ、タンザニア・スノートップ、ブラジル浅煎り、マンデリンとコロンビアのフレンチロースト
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