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琥珀色のコーヒーブログ 2

珈琲店でのことや豆の話、主人の日常や関心のあることが綴られる内容です。

きららマガジンが来ました25号です

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最初はきらら新聞でしたか、懐かしいです
裏表紙に先ほど結婚された美礼チャンを中心にスタッフ一同の写真が載っています
これにトッシーが加わると創立メンバーですね(うえのっちが出ていましたので)

今度自宅のお風呂のタイル壁と浴槽をリフォームするのですが、安城工務店(パルホーム)さんに頼みました
マガジンを見ていますと、きららで4月から土曜日に番組をされるようです
それにしても親切な養生、ここまでしていただくと安心ですね
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珈琲と文化 2010春号到着
今回の特集は「日本におけるビーンズショップの歴史」です
実際に訪れた農園や現地の話や昔や現在の珈琲業界の実情、珈琲屋を始める人には最適なアドバイス、
主流となりつつあるスペシャリティーコーヒーのことなど
プロやマニア以外の方にも楽しめる内容(珈琲を飲むことしか興味の無い方は無理かも)
豆のことや農園・品種などによる違いなどディープな内容です
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