昨日　マウィモカナチュラルとハワイコナの２０１０年クロップ（今年収穫された豆）が届きました
マウィモカは午前中に焙煎して販売再開です
マウィモカは今月輸入されたばかり、ハワイコナは春に入ってきたものです
両方ともアメリカ産の数少ないブランドある商品です

今日で７月も終わり、蝉の鳴き声が大きな夏真っ盛り
蝉の声が今朝　最初のＢＧＭな気もしますが

土曜日恒例　今朝の最初のＢＧＭは
加古隆さんのアニヴァーサリー（１９７３－２００３年作品集）というタイトル
パリでデビューして３０年目の記念ＣＤです

当店も明日から２６年目、アニバーサリーでしょうか
今年はコンサートもなく寂しい７月３１日です
きっと井上悟さんはどこかでサテライト放送をされていることでしょう、
夏は一段と元気な方ですから

アニヴァーサリー (2003/10/22) 加古隆 商品詳細を見る

水曜日で夏の珈琲豆特別販売も終わり、少し焙煎回数も少なくなるでしょうか
店内ではホットよりもアイスの御注文が多いです
去年に比べても珈琲豆の販売量よりも持ち帰りアイスコーヒーが主流
明日からは３人体制で３日間、どうなりますやら

２７日火曜日
ハワイコナ、キリマンジャロ、ドミニカ、ブラジル浅煎り、
ブラジル深煎り、マンデリンとコロンビアのフレンチロースト

２８日水曜日
マダガスカル・ブルボン、キリマンジャロ、マンデリン、
ブラジル、コロンビア

昨日話題の映画「インセプション」を観ました

映画館で見て迫力を十分に感じることが出来る
スケール感爆発「ザ・ハリウッド」な一本でした

主演の渡辺謙（今や映画界は昭和の健さんから平成の謙さんへ移りました）と
レオナルド・ディカプリオはもちろん
準主役級のキャストも個性的な顔ぶれ

頭の中は忙しい映画でしたが
大人が楽しめる作品となっていたようです、
誰もが見て楽しいものではないかもしれませんが
サスペンス系が好きな方向きかも
犯人探しではなくて、展開と発想をエンジョイ派向き

辞書で調べますと「発端」という意味のようです
作品の中では「考えの植え付け」とのセリフが出てきます
心理学用語でもあるらしく、無意識的動機という表現で、
睡眠から深層心理を探ることをさすようです

映画館入り口は夏休みらしい賑わいでしたが、
上映されたスクリーン１では大人ばかりの静かな２時間３０分
宇部ではあまり映画館には行きません(何となく）
特別な時間という気持ちになるので、つい他の街で見てしまいます
今回は防府マイカルシネマでした。

前回観たマイル映画よりも私達向きでした
渡辺謙さんを再度注目しなければ。

久しぶりに正村タカシさんがご来店
夏の美術館情報です

いつもは宇城の地元画家の展示会が行われる同美術館ですが
夏の展示会は違うようです

京都出身の秋野亥左牟（いさむ）絵本原画展
ユニークな絵で定評のある秋野さんの原画を展示されます

代表作のネパールで描いた「プンク　マインチャ」、
沖縄の人たちとサシバの交流を描いた「サシバ舞う空」

「おれは歌だおれはここを歩く」「たこなんかじゃないよ」の原画８２点




７日土曜日（１０－１２時）
　秋野さんを講師に招いて
　美術館隣の公民館でワークの会

展示会は７月２１日～８月２２日(日）まで
宇城市不知火美術館

丁度１７・１８・１９日は夏休みなので
久しぶりに行きます
熊本　暑いでしょうね

今年の暑さは尋常ではない・・と言われるお客様多し
いつもの７月の珈琲豆売り出しよりも販売は低調のような気もします
暑くても売れなくても焙煎はしないといけません
真夏は焙煎間隔がどうしても開いてしまいます
新しい珈琲豆を販売したいのですが・・
自家焙煎としては心苦しいところではあります。

２１日水曜日
トラジャ深煎り

２３日金曜日
ブラジル、コロンビア、ブラジル浅煎り、ブラジリアンモカ、トラジャ深煎り、
マダガスカル・ブルボン、グァテマラＳＨＢ

２５日日曜日
ハワイコナ、ホワイトキャメルマタリ、ブラジル深煎り、
マンデリンとコロンビアのフレンチロースト

２６日月曜日
コロンビア、ブラジル、イエメンモカ、マイブレンドに配合するルワンダ２種ミックス

今朝の最初のＢＧＭは
イングリッド・ヘミング・フジコさんのＣＤです

タイトルは
Ｉｎｇｒｉｄ　Ｆｕｊｉｋｏ　Ｈｅｍｍｉｎｇ
　The　 Piano　 Works

数年前に演奏を聴いたアクロスで購入したＣＤとＤＶＤのセット版です
ＣＤ内容もですが、説明書もカラーで写真など数点あり楽しめるものです



今年の秋の福岡でのリサイタルは、いつものアクロス福岡ではなくて
福岡サンパレス(１１月８日）で開催されるようです、その告知リーフレット

欧州土産をいただきました
ウィーン産のリキュールです
ＮＡＮＮＥＲＬというオーストリア・ザルツブルグにある酒メーカー
モーツアルトの生誕地、姉の愛称ナンネルから由来しています
音楽の都・ウィーンらしくヴァイオリンの形をしたミニリキュール2種類です、
コーヒーとチェリー
センスある形のお土産です

オランダのココア、インド・アッサム地方の紅茶などと並べてカシャ
店にピッタリの小物となりそうです


ウィンナーコーヒー
ウィーンで始まった生クリームを浮かべるコーヒー
ウィーン風コーヒーとメニューに載せれば
赤いウィンナー話も聞かずにすむのですが（笑）

先週は大雨被害から一転、梅雨明けと体調維持も大変な週末でした

この季節はいつもお客様から羨ましいと言われる仕事環境
実は焙煎もありますので、体温変化の激しい毎日なのです
口から補給する水分はかなりの量
店内で摂取、焙煎室で汗となり放出なのです

今日からアイスコーヒーの抽出器も４セットフル稼働となりました

先週の続きで１３日火曜日
タンザニア・スノートップ、マンデリン、ドミニカ、ブラジル、コロンビア、ルワンダ・カレンゲラ

１６日金曜日
ブルーマウンテン、ハワイコナ


１７日土曜日
ドミニカ、パナマ、ホワイトキャメルマタリ

１８日日曜日
ブラジリアンモカ、パピヨンブルー、サントメメプリンシペ


１９日月曜日
コロンビア、トラジャ中煎り、トラジャ深煎り、マンデリンとコロンビアのフレンチロースト


２０日火曜日
イエメンモカ、ラスデリシャス・パカマラ、最後のグァテマラ・ドンアントニオ（数百ｇ）次回は８月下旬に２０１０年クロップが入荷予定、コロンビア、マンデリン、ブラジル、ブルーマウンテン

今朝の最初の店内ＢＧＭは寺神戸亮さんヴァイオリン演奏
ビーバー・ヴァイオリンソナタです

初めて購入した寺神戸さんのＣＤです
この出会いから名前を覚え興味を抱いた、記念すべき一枚です
小倉の駅前にありました百貨店で購入（そごうか伊勢丹時代に買い求めたＣＤです、今はあまり小倉へは行きませんが当時はよく）
バロックヴァイオリンの魅力に触れた最初の盤、ビーバーも知らず、演奏者も知らず
ジャケットと帯の説明に何となく・・・ありますよね、人生で何度も
何となくということが
そしてそれが自分の楽しみになることが。

ビーバー:ヴァイオリン・ソナタ集 (2004/12/22) 寺神戸亮 商品詳細を見る

昨日は三ヶ月に一度のエフエムきららリポートの日
いつもの奥のミーティングルームからの中継ではなくて
小さな中庭からとなりました

４月から新人の鎌田友里さんです（宇部いーな大使の経験があり伊藤美礼さんとは先輩後輩になります）　声は何度かラジオで聞きましたが
会うのは初めてで、緊張することなくリポートでは楽しい雰囲気が伝わったのでは

いつもは美礼隊長だけの写真でしたが、今回はツーショット
ゆりちゃん（きららのホームページでの愛称を拝借）がんばって宇部の町を楽しく盛り上げてくださいね

外で暑いなかお疲れ様でした。

今週号の週刊新潮です、
最初の写真ページでトラジャ地方の特集が掲載されております
興味のある方は読んでみられてはいかがでしょうか

夏の参議院選挙も終わり、消費税どうなるのでしょうか

立場が違えば意見も違うでしょうが、
商売をしている側としましては反対です
消費が冷えれば個人商店主には辛い将来が・・
聖域なき構造改革　すべてのところから税を徴収すればいいのでは
と思ったりもします

人口が増える可能性が少ない日本
多くの議員、増え続ける特殊法人などを
少ない人口の若い世代が支える構造は終焉を迎えて
新しい体系にしてほしいものです

昨日の雨の月曜日、今年最大の大暇珈琲店でした

飲食業の話題といえば「御宅は最近どうですか」ですから

１０日土曜日
ホワイトキャメル・マタリ、パナマ・エレタ、マダガスカル・ブルボン

１２日月曜日
ブラジル深煎り、マンデリンとコロンビアのフレンチロースト

１３日火曜日の予定

金曜日からの売り出しに備えて（夏休みしています豆が５種類あります）
グァテマラ・ドンアントニオ、ラスデリシャス・パカマラ
ホワイトキャメル・マタリ、ガラパゴス・オーガニック
パピヨンブルー・バニベル、サントメ・プリンシペブラジル浅煎り、エリーゼ・リロイ

１６日からは通常１５％オフ
セットは２０－２５％オフになります

１）日本では数店でのみ販売しているレアでピュアな２種セット

パピヨンブルー（グアダループ島バニベル農園）
サントメ・プリンシペ（モンテカフェ地区ソリー農園）

定価　　￥４７７０→￥３８００


２）ナチュラルなモカ品種の２種セット

イエメン・バニーマタル地方のホワイトキャメルマタリ
ブラジル・ミナスのロメロ農園のモカ・イバイリ

定価￥２６２５→￥２１００


３）中米グァテマラの面白い品種２種セット

ヌエボオリエンテ地区ラスデリシャス農園のパカマラ種
ウエウエテナンゴ地区ドンアントニオ農園のムンドノーボ種

定価￥２１３０→￥１５００

　　

●「更にもっとお得な（２５％オフ）２種セット」を３タイプ　

　
Ａセット　

マダガスカル・ブルボンとドミニカ・カリビアンパラダイス
各２００ｇ　￥３９２０→￥２９００

Ｂセット

ハワイコナ・グリーンウェルとガラパゴス・オーガニック　
各２００ｇ　￥４４２０→￥３３００

Ｃセット　

エリーゼ・リロイとブルーマウンテン・クライスデール
各１００ｇ　￥５３９０→￥４０００

６日火曜日
ブルーマウンテン、ドミニカ、グァテマラ・ドンアントニオ、ブラジル、コロンビア


マイブレンドは現在、コロンビア、ブラジル、マンデリン、イエメンモカ、
ルワンダカレンゲラとアバトゥンジ（隠し味的にパナマ・エレタを少し）の配合です

ですが、次回ルワンダカレンゲラの仕入れ（例年ですと年末から年明けあたりの入港）が無理のようです、
他国のバイヤーが買いつけしたようです（高値でしょうか）
こうなると次回２０１１冬の入荷は少し価格が上がるかもしれません
世界中で人気が出ている証拠でしょうか

カレンゲラの在庫はあと１５キロになりましたので、
同国のアバトゥンジ農園のロングベリーを今よりは多めに配合することになりそうです

エチオピアの高級グレードの豆が入らない現在
素晴らしいテイストのカレンゲラが入荷しないことは痛いです
イルガチャフェと遜色ない豆なので。

Ｆａｎｔａｓｉａ　というタイトルのＣＤです

ヴァイオリン演奏者は松井利世子さん
映画音楽を中心とした選曲
松井さんのホームページ
８－９年まえに録音された一枚です、桐朋学園大学４年の時

FANTASIA (2002/11/21) 松井利世子 商品詳細を見る

「珈琲と文化」２０１０年夏号が届きました

特集は日本におけるネルドリップ珈琲の魁
三浦義武さんについて

昭和４０年代の喫茶店　という特集もあります
私は何歳（一桁）でした、両親の商売でしたパン屋
その当時は喫茶店へ食パンを卸してました
厚いバタートーストのイメージです
ネルドリップのお店が多かったでしょうか

スペシャルティコーヒーもネルドリップされますと
更に深みのある仕上がりになりますよ
世界がドリップの方向へ向くでしょうか、あの手順は日本人的かもしれませんが

珈琲時間　　という雑誌を購入しました

アウトドアでのコーヒーとアイスコーヒーの特集です

スペシャルティーコーヒーでは
カメルーンとマウィモカ（写真の赤いトラクターはイメージキャラです）の紹介記事が４ページあります
何製でしょうか、このトラックは

マウィ産の２０１０年ロットは７日に横浜へ入港ですので
国内には在庫は少ないかもしれません、当店も入荷待ち状態です
ハワイコナに負けないブランドになる要素はあるのですが・・

３０日水曜日
パナマ・エレタ、ブラジル浅煎り、ブラジル、コロンビア

２日金曜日
ブラジル浅煎り、カメルーン・カプラミ
カメルーンは１０キロ仕入れて、あと３キロほどになりました

今朝はいつものＣＤ紹介ではなく、コンサートの告知です

ショパン生誕２００年記念
オールショパンプログラム
三隅香織ピアノリサイタル

１０月３日　日曜日　１４時開演
宇部市渡辺翁記念会館
入場料　￥１０００　高校生以下は￥５００

市内の各プレイガイドで販売されます

今日は７月最初の営業です

新しい「きららマガジン」が出ました
新しいと実感出来る表紙です、
今までのキラゴン（きららキャラクター）がメインから
幼稚園（今回はたちばな幼稚園）の児童たちがメイン

内容もお店紹介の写真やスペースは大きくなっています