やっと昨夜１０月メルマガが完成
サッポロから出た新製品「ホワイトビール・・名前は不確か」を飲みつつ
カタカタやって担当者に配信、少し気が楽になりました。

昼間はここ数日ポップ制作やメニュー変更で
パソコン事務室には入室厳禁状態
大島２号が連日独占状態なのです

今はマロンケーキとクレームブリュレ製作のため暫しのブログ中

２２日水曜日
コロンビア、ブラジル、マンデリン、グァテマラSHB配合用

２５日土曜日
ホワイトキャメルマタリ、イエメンモカ、ブラジル、サントメプリンシペ、ラスデリシャス・パカマラ、ブラジル深煎り、コロンビアとマンデリンのフレンチロースト

２６日日曜日
グァテマラ・ドンアントニオ、カメルーン（最後です）、ガラパゴス、パナマ

２７日月曜日
コスタリカのプープルアセンス、ボリビア、バリ、
ビルカバンバ、アチェ・ラスナ、マラゴジーペ、ケニア

夏に容器を買ってやっと試作品が完成、金曜日から発売です
「クレーム・ブリュレ」　販売価格は￥３８０

今回はバニラビーンズはタヒチ産（写真）のものを使用
マダガスカル産にして、マダガスカル・ブルボンのコーヒーとセットで販売
「マダガスカルセット」とかどうでしょうか

マロンケーキも金曜日から始まります