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琥珀色のコーヒーブログ 2

珈琲店でのことや豆の話、主人の日常や関心のあることが綴られる内容です。

新しい「きららマガジン」が届きました

宇部・小野田のふたつのエフエム局の加盟店が出ていて
厚くなっています

東岐波の金沢守クリニック先生のインタビュー記事が出ています
ニックネームは「体を守るクリニック」
今回は「骨そそう症」の特集
木曜日に退院します母親を連れて診てもらいましょう

ブログ3
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昨日イエメン産モカ種が届きました
在庫が3種類とも10キロを切りましたので急いで注文、商社在庫はマタリが残り3袋でしたセーフ
次回は例年どおりですと輸入荷は夏前後なので危ないところでした
モカがない・・はシャレになりませんので。

アタカ通商さんから仕入れるイエメンモカは地域指定・仲買指定のものです
このホワイトキャメルシリーズは現地ムサラム・トレーディングが扱う豆
バニーマタル(通称モカマタリ)、ハイミ、ライミ、ハラズなど
以前はバニーイスマイリもありましたが今は麻袋の表示からも消えています
収穫が不定期の地域でしたので、いつか入れば仕入れてみたいものです

今回はバニーマタルを2袋、ライミを1袋、ハイミを1袋の計4袋
ブログ写真
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27日火曜日
コロンビアサントメプリンシペ

28日水曜日
ホワイトキャメル・マタリイルガチャフェ
ブラジル浅煎りルワンダ・カレンゲラアバトゥンジ
ガラパゴスイエメンモカマンデリンコロンビア
ブラジルグァテマラ・ドンアントニオトラジャ深煎り

30日金曜日
ブルーマウンテンキリマンジャロフレンチロースト このページのトップへ
春色のジャケット
北欧家具のような色ですね

今朝の一枚は、アコースティック・ギター・デュオのアコースフィア演奏
「家カフェ」です

何度もご紹介したCDですが、バロック音楽を聞き続けたら
時はアコースティックな音楽で、のんびりうとうと

春になると以前は新しいアルバイトたちが入ってきたものですが
最近は不況のせいか、不動のメンバーで営業しています

この青いイスは堅そうなので、老夫婦が座るにはどうでしょうか
でもイメージとしては若いひとというよりも定年後の時間を想像します
すべてを忘れて揺られながら春眠したいものです
ブログ写真2
家カフェ家カフェ
(2007/11/26)
アコースフィア

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