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琥珀色のコーヒーブログ 2

珈琲店でのことや豆の話、主人の日常や関心のあることが綴られる内容です。

10月からの新製品は他にもあるのです
ハンドドリップコーヒーのテイクアウト

水出しアイスボトルの持ち帰り、ドリップバッグ、ネット販売
コーヒーに関することはほぼ終了と思っていましたが
最終兵器がありました、テイクアウト

夏にお持ち帰りのオーダーが多くて思案中でしたが
迷ったら進みましょう
オリジナルなコップでスタートしたいのですが、とりあえず既製品でスタートします
店内価格と同じにする予定ですが、どうでしょうか
DSC_0059_convert_20120905163708.jpg
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昨年 ベストオブパナマを獲得した
ヴァレンティーナ農園のゲイシャ種2012が届きました
3キロ毎にバキュームパック(2袋はガス抜けてます)

10月から販売する予定です
定価は¥2800・100g焙煎豆、昨年は¥3000でした
2011年は1位、今年は5位でしたので
昨年よりも少しだけお求め易い(今年はブルーマウンテンの1・8倍、昨年は2倍強でした)
9キロですので、早く無くなると思われます。

カリブのグァダループ島のパピヨンブルー・バニベルは
価格上昇に伴い、10月から新価格で販売再開いたします
ブルーマウンテンよりも高めになります

各種ブレンドに配合して香り担当の豆「ラスデリシャス・パカマラ」
が無くなりましたので、グァテマラのグアヤボ農園のパカマラ種を10月から販売いたします
火曜日に焙煎しましたので、来週火曜日に試飲
今日あたりでも缶を開けて香りを嗅ぐと「いーいーアロマ」です
多分 代役は十分に果たすことでしょう


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