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琥珀色のコーヒーブログ 2

珈琲店でのことや豆の話、主人の日常や関心のあることが綴られる内容です。

9日日曜日

ブラジル浅煎りパピヨンブルー

10日月曜日

セントヘレナリロイブルーマウンテンマウィモカ

11日火曜日

イエメンモカドミニカトラジャ深煎り
ハワイコナサンタアリーナ・ブラジルコロンビア
ブラジルボリビアキリマンジャロブラジル浅煎り
ホワイトキャメル・マタリグァテマラ・ドンアントニオ

12日水曜日

マンデリンルワンダ・アバトゥンジ

14日金曜日

ヴァレンティーナ・ゲイシャリロイ
カナリア・コルコバーダセントヘレナ
ルワンダ・カレンゲラキリマンジャロガラパゴス
ブラジルコロンビアホワイトキャメル・マタリ

15日土曜日

ブルーマウンテンセントヘレナ

16日日曜日

ボリビアパピヨンブルーホワイトキャメル・マタリ
スマトラタイガーセントヘレナハワイコナ
イエメンモカルワンダ・アバトゥンジリロイ

レアセレクトの豆情報です

セントヘレナを30キロ仕入れた時は、売れるのかなと心配でしたが
残り5キロになりました
空港も出来るようですし、完成したら空輸便の少量ロットになればいいのですが。

カナリア・コルコバーダの人気は根強いです、次回は10キロ仕入れましょうか
特有の香りは「カナリアの囁く癒しの香り」です。

ニューカレドニア産リロイですが、今扱っていますクワンジ農園は廃園のため国内在庫で終了
最近輸入されていますイダマーク農園ものは現地販売優先のため次回の輸入は未定のようです

ヴァレンティーナ・ゲイシャは1位を取った昨年ほどの人気にならず
9キロのうち2キロほど残っています
軽くてゲイシャのフルーティーさは定番ではないのかもしれません

コピルアックも問い合わせがありますが、どうも食指が動かないもので・・

ブルーマウンテンエリアのコミュニティで作られる「ミドルトン」は残り2キロ
見た目も味も変わりませんでした、同じ教区ですから
そろそろクライスデールも通関が切れて出荷となりそうなので
注文します、やはりこの時期はブルーマウンテンが強いです

ハワイコナ 今はグリーンウェル農園の
エクストラファンシーグレードを販売していますが
そろそろ完売です、国内は在庫なしです
樹の病気のため今年収穫の最高グレードは状態が悪く
品質管理の方から輸出許可が出ないようです
来ても4番目のグレードくらいの小さな豆でしょう
ですので農園は違いますが(これで当分最高グレードは輸入なしです)
少しだけ仕入れます・・値段は少し高いです・・販売価格は据え置きで。
グリーンウェルのエクストタファンシーに再会するには何年かかるでしょうか。
米国の需要も増えているなので、また価格は変わりそうです
ブルーマウンテン並みになるのでしょうか。
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