今朝は屋根の上には雪が積もっていました
寒い週末となりそうです
ハワイコナの代名詞のような農園「グリーンウェル」
当店の在庫は焙煎した８００ｇで終わりです
現在は虫食い病のベリーボーラー病対策を行っているようですが
今クロップもエクストラファンシーグレードの認証は取れないようです
ですので日本へは入ってこない、幻のグレードとなる数年です
当地ではフレーバーコーヒーを主体に観光客用にサービスしています
フレーバーに慣れた方には、中煎りのストレートは理解出来ないかもしれませんね
中煎りにして繊細なテイストのコーヒーを提供する動きを
コーヒーのサードウェーブと呼んでいるようです
日本へは次の輸入ではno1グレードが来そうです
エクストラファンシーグレードはいつになるでしょうか
グリーンウェル完売後は
ハワイアンクィーン農園のエクストラファンシーを２０キロ販売いたします
焙煎豆は変わらず、生豆は少し値上がりです
それが終るとグリーンウェルのno1となりそうです
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