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琥珀色のコーヒーブログ 2

珈琲店でのことや豆の話、主人の日常や関心のあることが綴られる内容です。

山陽小野田・有帆のありますケーキ屋「ティゲベック」さんの
2013年バレンタインチョコ5個セットです
既製のものではなくすべて一から手作り(当然ですが)
ひと足早く頂きました。

当店との関係はケーキについてを教えていただける先生ですし、
お店で珈琲豆も使って下さってます
私達の結婚ケーキも小川さん作、27年目のお付き合いです。

最近食べログで1位になっておられ、
初めてのお客様(若い方)が多いそうです、
突然ウィンドーを写カシャとされる方もいて、驚くことも多発しているそうです。
売り上げも増えるけど、気苦労も増える・・仕方ありません。

ウィーン菓子にこだわるお店ですが、
一般的なケーキも置いておられ
(私的希望ではすべてウィーン菓子で勝負してほしいのですが、地方では)
・・店内でソース付きのケーキがお薦めです。

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