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琥珀色のコーヒーブログ 2

珈琲店でのことや豆の話、主人の日常や関心のあることが綴られる内容です。

宇部市長選挙のあった23日の日曜日 
店は3人体制でしたので、昼食も前日に買い
万全の体制でしたが、全くの当て外れ

焙煎も大量に出来る日曜日となりました。
それにしても喫茶業務の6月は駄目でした(親しい飲食の方は皆さん同じ意見)
豆はラスティーズとカナリアのおかげで
昨年並み

あと数日頑張って、7月になって心気一転し夏の商戦に向かいましょう

22日 土曜日

ガラパゴス

23日日曜日

ボリビアマウィモカグァテマラ・ドンアントニオ
ラスティーズ・ハワイアン、配合用グァテマラSHB

24日月曜日

コロンビアイエメンモカホワイトキャメル・マタリ
マンデリンブラジルルワンダ・カレンゲラアバトゥンジ

25日火曜日

別注のエリーゼ・リロイ
ガチャミ・ケニア

ブラジル深煎りフレンチロースト
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