今夜は宇部港で行われる第５９回「花火大会」

数日前に７０００発と書きましたが、ここ数年は１万発打ち上がるようです
以前は花火の音を聞いて夏の始まりを感じたものですが（２０日の海の日に開催されていました）
今は７月最後の土曜日
光と音、そして近くでは音楽とともに楽しめる「音楽花火」
エフエムきららを聞いていますと
近くにいなくても音楽花火を楽しめるようです

今夜の天気はどうでしょうか

花火とともに星を探すのも一興かなと思います
今朝はプラネタリウムを楽しむ恋人たちに最適な音楽

エトワール　星が奏でる１２星座のシンフォニア　にしました。

いつもはフラッシュが映り込むのですが
今回は初めて更衣室の扉にＣＤを置いて撮影しました、変な光も入らず良かったです
これから撮影の贔屓の場所にしましょう。

エトワール～星が奏でる12星座のシンフォニア (1992/10/21) BGM集 商品詳細を見る

もしあなたが過去か未来に行けるとしたら
どちらを選びますか
どちらも怖い思いをしそうです
月に行くことよりも凄い発見があるかもしれません。

昔のテレビ番組で「タイムトンネル」かなり古くて恐縮です
それを見たのが最初の時間移動のＳＦでした。
バックトゥーザフューチャーという映画がヒットしました。
これもそうです。

掃除が終わり、昨日の午後は久しぶりに厚狭の蕎麦屋「野の花」さんでお昼
帰宅後は冷房を効かせた部屋で映画鑑賞

今まで見た映画の類と思って見なかった「地下鉄メトロに乗って」浅田次郎さん原作
「異人たちとの夏」を彷彿させる親子の愛情物語、
そして地下鉄がタイムマシンとして使われます

吉田拓郎作曲の同名の曲が使われていたら良かったのですが（笑）
今では普通に乗れる地下鉄が、戦時中は乗車賃は高価だったとは・・
現在東京の移動ではメトロがないと困るでしょうね

親のことは知っていそうで知らないことが多いかもしれません。
どんな人生だったのか知りたいけれど・・あなたはどうですか。

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暑さ寒さの彼岸まで・・とはよく聞くフレーズですが
今日は関東あたりは気温は低め、山口・九州は高め
お盆あたりまで暑いのでしょうか
塩キャンディと塩入りドリンクでがんばらねば。

あまり暑いと午後のお出かけはやめとこう・・となり
夕方から忙しくなったりすることも
この人の流れはいつもの夏と同じです。

明日は店休日ですが、午前中は店の清掃のため
ワックスかけをします
後は予定なしの午後です。

２１日　日曜日

キリマンジャロ、コロンビア　

２２日月曜日

ボリビア、イルガチャフェ、マウィモカ
イエメンモカ、ルワンダ・カレンゲラ、アバトゥンジ
グァテマラ・ドンアントニオ

２３日火曜日

キリマンジャロ、ガラパゴス、コロンビア
ブラジル、マンデリン

２４日水曜日

フレンチロースト、ブラジル深煎り

毎日　海外の話題として英国王室キャサリン妃が出てきます

なのでイギリスに注目し今朝の一枚は映画音楽から

英国文学の金字塔ともいわれる「プライドと偏見」２１世紀版です
有楽町にあります「みゆき座」で見た映画です

映画に感度することは多いのですが
映画館に感動したのは初めて
機会があれば再度行きたい名画館です。

少し前に借りたビデオ「もうひとりのシェークスピア」
シェークスピア別人説に基づいたイギリス映画でしたが、予想以上に面白かったです

同時にイタリア映画の古典「自転車泥棒」も見ました
突然終るのはフランスとイタリアが多くて予想どおり
ハッピーエンドにはなりませんでした。
題材として
昔は普通の生活を映画にすることが多かったような気はします。


映画はイギリス、車はドイツ、美食はイタリア、絵画はフランス
そんなステレオタイプに分類すると楽ですね
さて日本は何でしょうか。

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夏ですね

朝夕の日課となっております「水出しアイスコーヒー」抽出

今は６本（１２リットル出来上がり）体制で作っています。
特徴ある味わいになるのですが、
一番のネックは洗う時の大変さでしょうか
よく洗いよく洗剤を落とすが基本で
くびれの箇所を洗う時は手首が９０度以上反転して痛くなったりします。



９日火曜日

ボリビア、キリマンジャロ、コロンビア
ブラジル、マンデリン、配合用グァテマラSHB
ラスティーズ・ハワイアン、フレンチロースト

１０日水曜日

ブルーマウンテン、ホワイトキャメル・マタリ、ルワンダ・カレンゲラ

１２日金曜日

ルワンダ・アバトゥンジ、ラスティーズガラパゴス、グァテマラ・ドンアントニオ
キリマンジャロ、イルガチャフェ、
タンザニア・ルブーマＰ、カメルーン・カプラミＰ、パナマ・ベルリナＰ
セントヘレナ、リロイ、カナリアブラジル深煎り

１３日土曜日

キリマンジャロ、ボリビア

１４日日曜日

ルワンダ・カレンゲラ、サンタアリーナ・ブラジル
グァテマラ・ドンアントニオ、イエメンモカ
マウィモカ、ラスティーズ・ハワイアン

１５日月曜日

ホワイトキャメル・マタリ

１６日火曜日

ブルーマウンテン、スマトラタイガー、トラジャ

１７日水曜日

コロンビア、ブラジル、マンデリンルワンダ・アバトゥンジ、グァテマラ・ドンアントニオ
ボリビア、ガラパゴス
ラスティーズ、イルガチャフェ、ホワイトキャメル・マタリ

本日１９日

ブルーマウンテン、配合用グァテマラＳＨＢ、
ブラジル深煎り、フレンチローストの予定です。

今週　梅雨明けしましてからは暑い日が続いております
焙煎するのが少しだけ辛い気温になりました。

２７日の土曜日、宇部市では恒例の花火大会が宇部港で行われます
４５分に亘って７０００発前後の花火が打ち上げられます
ここ数年　その花火に音楽も付いてさらに楽しめるものになっているようです

ラジオ生中継は井上悟さんとマッキーさんのコンビが近くのビルより。
現場で総合司会をされるエフエムきららの井上和章さんは
スポンサー名を間違えずに言うことに苦労されるようです、
暑くて派手な花火大会、今年も盛り上がりそうです。

そこで、今日はヘンデル「水上の音楽」
チェンバロ演奏と指揮はトレヴァー・ピノック、
伴奏はイングリッシュ・コンサート
このＣＤもバロック音楽の古典でしょうか
古いＣＤのためアマゾンにはありませんでした。

昨日　農政省の方がみえて
「オーガニック・有機栽培」のことについて
レクチャーがありました。

最近ＪＡＳ法の改正で表示の仕方が変更になったとか
ＪＡＳに登録し会員になれば
オーガニックなどの表示をしてもよいとのこと。

当店ではガラパゴス、ボリビア、エチオピア・イルガチャフェの3種類の豆が
有機栽培として販売しています。
喫茶部門でのメニュー表示は大丈夫
珈琲豆販売では不可とのことで
コーヒーカードや珈琲豆小売価格表などは昨日変更をしました。

決してオーガニックを謳い文句にしているのではなく
珈琲豆の素性をお知らせする意味合いで説明を加えているのですが
行政の指導ですから仕方ありません
国内ではＪＡＳ認証のものしか有機を名乗れないのは
以前聞いたことがありましたので
納得しています。

一部　ガラパゴス・オーガニックなどの商品名は変更となります
ボリビアとイルガチャフェは説明部分を変更します。

現在本日の焙煎を終えて事務室で体を冷却中です。

ヒストリア宇部で１４時より
室内楽の演奏会があるようなので
１５時過ぎから忙しくなるかも・・

例年　この時期７月１０日あたりまでは
ゆっくりムードなので
今年もデータどおり
中盤から後半にかけては大変なことになるのですが。

３日水曜日

キリマンジャロ、トラジャ

５日金曜日

キリマンジャロ、グァテマラ・ドンアントニオ、コロンビア、ブラジル

６日土曜日

マンデリン、ルワンダ・アバトゥンジ、イエメンモカ
ホワイトキャメル・マタリ、モンテクリスト、マウィモカ
ブルーマウンテン、ラスティーズ・ハワイアン

７日日曜日

配合用グァテマラＳＨＢ、ガチャミ・ケニア
グアヤボ・パカマラ、ブラジル深煎り

今朝御紹介しますＣＤは
ピアノ演奏家
辻井伸行さん演奏「神様のカルテ」です。

昨年秋には当地・宇部でもリサイタルをされ
多くの感動を観衆に残してくれたようです
（演奏後、店に来られた来場者は興奮された方が多かったです）
今年の秋　９月２８日土曜日には
岩国で演奏されます
「オーケストラ・アンサンブル金沢設立２５周年記念特別企画」として
ウラディミール・アシュケナージ（指揮）との共演です。
　

神様のカルテ ～辻井伸行 自作集 (2011/07/27) 辻井伸行 商品詳細を見る

年に４回発行されます季刊紙

珈琲と文化　夏号
きららマガジン　夏号

それぞれ届きました。
店内に置いていますのでご希望の方はどうぞ。

エフエムきららの株主総会は６月
この数年　当店をご利用いただいております
そろそろ１株株主にでもならないといけないかな。

７月です、夏近し
今年のウナギ相場はどうなるのでしょうか
絶滅危惧種に認定されそうな感じですが。

今日７月１日で２０１３年も折り返し

１９８５年（昭和６０年）夏にオープンして
満２８年まもなく２９年目に入ります
平素のご愛顧とご支援のおかげと感謝しております。

涼の中の温かい珈琲、涼を感じる冷たい珈琲
今月もよろしくお願い致します。

　
■２０１３「夏の珈琲豆特別販売」■

期間　７月１２日（金）～７月２４日（水）

●珈琲焙煎豆・生豆の価格　２０％オフで販売（一部商品は除く）

●「更にお得な（２５％オフ）新２種セット・各２００ｇ」を５タイプご用意　 こちらは焙煎豆のみです

　
１）世界を代表するティピカ種の傑作２種

ブルーマウンテン・クライスデールとラスティーズ・ハワイアン

￥８２００→￥６１５０

２）ナチュラルとウォッシュドのモカ２種
ホワイトキャメル・マタリとイルガチャフェ・アロマ

￥３６８０→￥２８００

３）オーガニックの珈琲豆２種　
ガラパゴス・オーガニックとボリビア・スイートマリア

￥３４００→￥２６００

４）アフリカ産のピーベリー２種

タンザニア・ルブーマとカメルーン・カプラミ

￥３１００→￥２４００　

５）中米の名門農園２種

グァテマラ・ドンアントニオとパナマ・ベルリナ・ピーベリー

￥３１６０→￥２４００

・・レアセレクトの３種類セット・・

カナリア、リロイ、セントヘレナ　各１００ｇ

￥１１１００→￥８４００
　
割引期間中、通販ご利用のお客様で送料無料をご希望のお客様は
定価で￥６３００を目安に珈琲豆をご指名ください
生豆の御注文は￥７５００（定価）が目安です。

　
■　通販専用企画　「今月の珈琲豆」　■

夏向きビターな３種セット（焙煎豆のみ）　

「マンデリンＳＧ－１」「ブレンドビター」「アイスブレンド」の３種類です

各１００ｇ　￥１６５０→￥１３２０

各１５０ｇまたは各２００ｇでも御注文いただけます
備考欄に希望グラム数をお願いいたします
　
■　「お持ち帰り水出しアイスコーヒー」発売中　■

・・アイスコーヒーボトル　
１リットル・無糖・無添加　￥６５０
ご来店のお客様のみ販売

８時間かけて抽出するウォータードリップの香りと味と余韻を
一度お試しください。　
濃い目なのでミルク多めで美味しいアイスカフェオレ
水で割られてもすっきりした美味しさ
お好みでお楽しみください。

　
・・水出しアイスコーヒーバッグ　
５００ｃｃ用（４０ｇ）×４パック入り　￥１０５０
通販からもお求めいただけます（送料無料対象外）
　　
冷たい水に浸すだけの簡単抽出
４－８時間で完成（味は浸出時間で調整可能です）
雑みのないテイストと綺麗な後味が特徴です

　
・・テイクアウト用アイスコーヒー、アイスカフェオレ　
１カップ　２８０ｃｃ　￥３００、￥３５０


■メール会員様　7月の特典　■

　
今回は秘密のワードを来店時（通販注文時）におっしゃってください
こちらからはお聞きしないのでご注意ください（店頭では非表示）


ご希望の珈琲豆（焙煎・生とも）を１００ｇ、
定価の半額でお求め頂けます（レアセレクトの豆以外）
７月１日現在メール会員さまが対象です（１回有効）
といいますか
メルマガをお読みいただいた方が対象となります（笑）　


■　店頭のスペシャルティコーヒー　■

イルガチャフェ・アロマ　

イエメンの対岸アフリカ・エチオピア
その南部にあるオロミア州の高地イルガチャフェの小農家から集買された
イエメン産のナチュラル精製とは違う
ウオッシュド精製のモカです
印象的な花の香りと飲みやすさ
欧州ではグルメコーヒーをして認知されています

￥８４０→￥６７０・１００ｇ　
　
不定期に変わります

■　きららカード特典（７月～９月）　■　

宇部・エフエムコミュニティラジオ局発行の「きららカード」ご提示で

水出しアイスコーヒー　１リットル　￥６５０→￥５５０
水出しアイス用コーヒーバッグ　４袋入り　￥１０５０→￥９５０

にてお求めいただけます

■当店の最新情報■

食べログの大島珈琲店掲載ページや
琥珀色のコーヒーブログ２にて
最新情報を更新中です

　
　

２６日水曜日

キリマンジャロ

２８日金曜日

イエメンモカ、サンタアリーナ・ブラジル
ブラジル、コロンビア、マンデリン
ルワンダ・アバトゥンジ、カレンゲラ
マウィモカ、ブルーマウンテン、ホワイトキャメル・マタリ

２９日土曜日

パナマ・ベルリナＰ、ドミニカ・ヌエボムンド
ボリビア、ラスティーズ・ハワイアン
別注のカナリア・ラ・コルコバーダ

３０日日曜日

ボリビア、ブラジル浅煎り、グァテマラ・ドンアントニオ
カメルーン・カプラミＰ、ブラジル深煎り、フレンチロースト

本日１日の予定

タンザニア・ルブーマＰ、スマトラタイガー、イルガチャフェ