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琥珀色のコーヒーブログ 2

珈琲店でのことや豆の話、主人の日常や関心のあることが綴られる内容です。

昨年は暑すぎて珈琲豆は売れない7月でしたが
今年はアイスコーヒーは昨年より低調、
珈琲豆は多くのお客様にお求めいただきました
ありがとうございました。

この時期は外からの風は暑くて、焙煎室は地獄のようなことに
スリムになるはずですが、それほどでもなくて

水曜日で売り出しも終わりましたので
少しだけゆっくり出来るかなと思っていますが・・・

25日 金曜日

ブルーマウンテンホワイトキャメル・マタリ
ワンダ・カレンゲラグアヤボ・パカマラ
ブラジルコロンビアマウィモカ
ラスティーズ・ハワイアンガラパゴス
フレンチロースト

26日 土曜日

別注のエリーゼ・リロイ
イルガチャフェルワンダ・カレンゲラ

27日 日曜日

グァテマラ・ドンアントニオキリマンジャロ
ビルカバンバラスティーズ・ハワイアン
ビーバークリークパナマ・ベルリナP
ルワンダ・カレンゲラ

28日 月曜日

ブラジル浅煎りマウィモカ
ブラジルコロンビアマンデリン
ボリビアルワンダ・アバトゥンジ

29日 火曜日

ガラパゴスブラジル浅煎り
配合用グァテマラSHBキリマンジャロ
ホワイトキャメル・マタリラスティーズ・ハワイアン
グアヤボ・パカマラ

30日 水曜日

エリーゼ・リロイ(これで今は廃園となったクワンジ農園のリロイは完全完売です)
カナリア・サンスーシカナリア・ラ・コルコバーダ
ルワンダ・カレンゲラガラパゴスキリマンジャロボリビアワイニー・ティピカ(パナマ・ハートマン農園)
イエメンモカ(ベガと呼ばれるタイズ州産モカ種)、マンデリンルワンダ・アバトゥンジブラジル深煎り

8月1日 予定

コロンビアブラジル、マンデリン
パナマ・ベルリナPフレンチロースト

コロンビア、ブラジル、マンデリンなどの豆は焙煎頻度が多くて
今年はマイブレンドとして販売することが多かったです
例年は配合してもアイスブレンド用に使うことが多いので
小さな変化でした。
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真夏な8月1日いかが御過ごしでしょうか

当店のオープンは1985年8月1日 昭和60年
今日で満29歳。
オープン前日 汗をかきながら床を磨いた日が
昨日のようです。
多くのお客様と出会い別れ 今は平成26年

毎年 この日は 
新年を迎えたような心新たな気持ちになります
いつもご愛顧下さりスタッフ一同感謝しております
ありがとうございます 。

多くのお客様のお顔を思い出しながら
スタッフに感謝しながら
今日から30年目になります。

今後とも宜しくお願いいたします。

 
 
■ 珈琲豆完売のお知らせ ■

コスタリカ・モンテクリスト種は生豆は完売、焙煎豆は僅少
毎年9月に入港しますが、今年は入荷予定はありません。

エルサルバドル・ワイニーパカマラは生豆・焙煎豆とも完売

タンザニア・ルブーマピーベリーは生豆は完売、焙煎豆は僅少
商社への今年入荷分はすでに予約完売したため
当店入荷はありません。

マウィモカは生豆、焙煎豆とも完売
現在2014年ロットが通関を待っている状態です
お盆明けあたりに入荷予定

エリーゼ・リロイは生豆は完売、焙煎豆とも完売
ニューカレドニアのクワンジ農園のリロイは終了、
次回からはイダ・マーク農園のリロイとなります。
ここ2年は生産減のため入荷がありません
2015年はどうでしょうか。


■ 8月の営業案内 ■

お盆の営業と連休のお知らせ

14日(木は定休日
15日(金)16日(土)17日(日)は午後6時までの営業


19日(火)20日(水)21日(木)は連休となります。


■メール会員様8月の特典■

先月は多くの会員の方に「1985」との言葉をいただき
ありがとうございました
30年なので30%オフというべたな企画でしたが
常連のお客様には喜んでいただけたでしょうか。

今月は
きららカード特典と重複しますが
「お持ち帰り水出しアイスコーヒー」(1リットル・無糖・無添加)
「水出しアイスコーヒーバッグ」(50g×4パック)
どちらも¥100割引にて販売いたします

液体タイプは日持ち期間は短いのですが、
無添加ならではの味わいは、
当店で提供しています味そのままです。
コーヒーバッグは味の濃さが調整出来ますので、
ブラック派のお客様にお薦めです。

何度でも何本でもご利用になれますので、よろしくお願いいたします。
特典は8月1日現在の会員さま対象です


■ 通販専用企画 8月の珈琲豆 苦味はないアイスコーヒー向きセレクト ■

アイスコーヒーといえば苦味系が主流ですが
ストレートとして爽やかな香りやサッパリ感を感じる豆をセレクトしました
勿論ホットとしても上級なテイストです

グァテマラ・グアヤボ農園のパカマラ種
パナマ・ハートマン農園のワイニー精製ティピカ種
インドネシア・スマトラ島のスマトラタイガー(3つの品種のブレンド)

各100g 定価 ¥2670→¥2100
 

店頭での御注文はスタンプカードがご利用になれません

各150gまたは各200gでも御注文いただけます
備考欄に希望グラム数をお願いいたします
ご遠方の方はもちろん宇部周辺の方も「ホームページ」からご注文
「ご来店時にお渡しする」方法でも承っております。
  
 
■店頭専用企画 今日の特選スペシャルティーコーヒー■

大島珈琲店のイエメン産モカ種はホワイトキャメルシリーズ
以前はイエメン・ムサラム貿易が取り扱う商品でしたが
今は新しい仲買人「アル・ハムダニ」に変わりました
地域および仲買人指定のモカで、
流通経路が明確なトレサビリティ商品です
特に知られるバニーマタル地方のモカは
通称「モカマタリ」と呼ばれて人気があります。
 
¥1030→¥820・100g

不定期に珈琲豆の種類が変わります 
 
 
■店内で御提供します本日のスペシャルティーコーヒー2種■

ブルーマウンテン・クライスデールを¥840
ラスティーズ・ハワイアンを¥860で
御提供いたします。

こちらも不定期に代わります

■ きららカード特典(7月~9月) ■ 

宇部・エフエムコミュニティラジオ局発行の「きららカード」ご提示で

水出しアイスコーヒー 1リットル ¥680→¥580
水出しアイス用コーヒーバッグ 4袋入り ¥1080→¥980

にてお求めいただけます

■当店の最新情報■

食べログの大島珈琲店掲載ページや
琥珀色のコーヒーブログ2にて
最新情報を更新中です
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