今朝２８日金曜日
レジスター台下にあります「最新の焙煎した珈琲豆と焙煎日」のお知らせです
この店は普通の珈琲豆を販売していない・・と思われそうな、スペシャリティーコーヒーばかりのボードになっています。
経営の基盤は大量生産・価格安定品（コロンビアやブラジルの集買タイプ、単一農園品は少し高価）
マイブレンドこそ店の良心と思い配合しています
地方にあっても全国に発信したい、それには面白い珈琲豆は不可欠
６０歳過ぎたら通販中心の経営になりそうな予感です
喫茶部門は縮小・・こんなことを書くと「風に立つライオン」にはなれませんね
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