午前中は中庭と外にあります「つた」のケアで庭職人さんが来ています
根が張り過ぎている状態、葉が虫に食われて。大変かもしれません。
夕方からは久しぶりに自分も虫に食われないように体のケアを
常盤公園を歩きたいと思います
まだ持ち帰りアイスコーヒーが順調に出ています
朝夕の2時間は準備と洗浄で費やされています
ガラスの容器を洗うのにはコツが・・割らないように、洗剤を完全に落とすように
神経使うのと手首を使います
あと少しです、暑過ぎた去年よりも人気がありました。
8日の火曜日
キリマンジャロ、ハワイコナ、パナマ、ビルカバンバ、トラジャ中煎り、コロンビア、ブラジル、マンデリン、ルワンダカレンゲラ
生豆の常連のお客さまが「カレンゲラは綺麗に焙煎出来ます」とのメッセージ
今まではエチオピアモカのご愛顧でしたが、今は似ているカレンゲラをお薦めしています
私も焙煎ミスの少ない豆とは思っていましたが、普通品では色むらがあることが多くて(収穫時期の違う豆や枝に付いている状態・色など適当に収穫された時などは色むらがあります)、先日届いた2009コナなどはさすがグリーンウェル農園・・特上のグリーン色です。最後は価格との折り合いでしょうか、一般のお客様は生豆など関係ないのですが。
話は戻って、ルワンダは状態いいです。今月ルワンダは2割引ですので¥600・100gで販売中
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