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琥珀色のコーヒーブログ 2

珈琲店でのことや豆の話、主人の日常や関心のあることが綴られる内容です。

最近は三寒四温ならぬ一寒一温のような日々ですね
風邪をひかぬようにお気をつけてください
私は湯気のそばにいますので、風邪になりにくい仕事環境です

すっかり温かい珈琲が美味しい季節です
喫茶は不況のため・・お客様の熱気で寒さも和らぐ・・とはいかない状態です
珈琲豆を購入のお客様は昨年と変わらず

21日土曜日
最近迷われたお客様に必ずお薦めしていますボリビア

22日日曜日
コロンビアマンデリンルワンダ・カレンゲライエメンモカドミニカグァテマラSHB

23日月曜日
年末の定番2種類 ハワイコナブルーマウンテン
マウィモカティムティムバランギリモンテクリストプープルアセンス

24日火曜日
コロンビアブラジル

本日は
エリーゼリロイ、、カナリア・ラス・ローサスボリビア・スイートマリアブラジル浅煎りを焙煎する予定です
カナリアは早く試飲(月曜あたりでしょうか)して感想文を作らねば・・
近日、カナリア・ラ・コルコバーダも1キロ入荷しますので
近所の農園でも味がどう違うのか楽しみです
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