人気の定番・ジャマイカブルーマウンテン１５キロ樽が届きました
３月の売り出しでも、サントメプリンシペとパピヨンブルー・バニベルの「レアでピュアな２種セット」が一番人気でした、二つとも国内で扱う店が少ない貴重な豆です
ブルーマウンテンは７０キロ樽を仕入れていたときに比べ、価格は上がっていますが
品質維持は格段に良くなりました
商社では定温倉庫保管のため、届いて樽を開けるごとに生豆は素晴らしい状態です
昨年・今年の豆はとハリケーン被害のときの豆に比べ別物です
当店ではビルの４階に保管しているため、湿気は少ないのですが
７０キロですと半年以上置いておく状態ですので、最初と最後では同じ状態とは言えません
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