焙煎

昨日は、取引上はタンザニアＡＡ（お客様は普通キリマンジャロと言われます）、ブラジル浅煎り（通常アメリカンと呼ばれます、ほとんどの珈琲会社および焙煎店ではブラジルを使用すると思われます）

他にはサンプル４種類を焙煎

グァテマラ・グアヤボ農園のパカマラ種、

カメルーン（サッカー初戦の相手国）のカプラミ農協のジャバ種（インドネシアから伝わった古くからのティピカ種）、ジャバといえばロブスタ種・・ではないようです

エチオピア・シダモモカＧ－２、

タンザニア南部（マラウィやモザンビークと交わるニヤサ湖周辺）で収穫された、ニヤサ・ジャンボ（ＡＡ規格よりも大きなＡＡＡサイズ、外観はスノートップに似ています）

良ければ秋から加えたいのですが・・・どうでしょうか