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琥珀色のコーヒーブログ 2

珈琲店でのことや豆の話、主人の日常や関心のあることが綴られる内容です。

やっと 通常の体と精神に戻りましたので
たまっていた仕事をすることに

その壱

土曜日に届いた、コロンビア、ブラジル、マンデリンなどの
珈琲生豆60-70キロ入り麻袋を
所定の場所へ移動する(持てないので引きずりながら)
夏場は想像以上に大変です
このメイン品種だけは小分けが無いんです・トホホ
10キロ単位の袋ですと、かなり割高になるので
重い豆を2階まで上げて下さる運送業者さんにも感謝せねば

その弐

焙煎しなければ
ブレンド系とアイス2種類
本日午後のお仕事
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