下にある樽はブルーマウンテン１５キロがふたつ、
ガラパゴス・オーがニック２０キロ、サントメプリンシペ５キロ
青い文字の袋はドミニカ３０キロ、
白いラクダが三匹（それぞれに生産地区が違うのです、マタリ、ハラズ、ハイミ・・袋右下にチェックする箇所があります、そして仲買人によってマタリ１とかマタリ２とかの区別も）
あとはカナリアとコフィア・ディベルサが来るのを待つだけです
泣くまで待とうホトトギスならぬ来るまで待とうカナリアですね
先月は、カナリア・ラ・コルコバーダとセントヘレナの豆についての問い合わせが数件あり
これから年末にかけて需要が見込めそうです
１日 金曜日
「コーヒーの日」に焙煎しました豆は
コロンビア、ブラジル、マンデリン、ルワンダ２種ミックス、
ブラジル浅煎り、マンデリンとコロンビアのフレンチロースト
スポンサーサイト
