昨夜飲んでみました
あては「スペアリブのロースト」
今までキャンティのイメージはフランス秋の新酒のような軽いものでしたが
チョイ違ってました
口当たりは軽いのですが奥行きと余韻があるかのような
珈琲品種でいうとティピカ種でしょうか
価格も「特別な日」用でしたので、デイリーワイン価格ではないのですが
イタリアのキャンティ・クラシコという銘柄
珈琲豆 同じモカでも価格はかなり違います
その日の気分でしょうか、趣向品は
アマ農園の責任者がアマ２５年目を記念して作ったワイン
サンジョベーゼという葡萄の品種で作られています
詳しくはエノテカのページを御覧ください
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