ブルーマウンテン、マダガスカル・ブルボン、コスタリカ・ビシャサルチ
２６日水曜日
やっと「モカブレンド」のドリップバッグ袋が完成して届きました
来週の４日金曜日から発売となりそうです
それに配合するイエメンモカ、マウィモカ、ブラジリアンモカ、の３種類のモカ種と
ドミニカ・・他にブルーマウンテン、ハワイコナ
２８日金曜日
パナマ・エレタ、マンデリン、コロンビア、ブラジル
２９日土曜日
ボリビア、ブラジル、グァテマラ・ドンアントニオ、ルワンダ・アバトゥンジ
トラジャ深煎り、中煎り、ガチャミ・ケニア、ホワイトキャメル・マタリ
コスタリカ・ビシャサルチ、キリマンジャロ、コロンビア、ブラジリアンモカ、サントメプリンシペ
１２月初旬に神戸に入港したエチオピア産豆（オランダの会社が日本の自家焙煎店用に１トン手配した豆）
から残留農薬が検出されたようです
これでまたエチオピア産豆の検査免除が遠のいたようです、検査費用も多大なもののようです
何社か輸入していましたエチオピア豆ですが、大手のＵ社や当店サプライヤーのアタカさんなどは、
エチオピア豆は仕入れていませんでした
大手は先払いなどして被害が起きることもあるでしょうから
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