結果です

今　１７時前です
実験中のコーヒーの色は出ましたので試飲

トラジャ深煎りよりもマンデリンの方がいいかな
と三人の意見が合いました

ロブスタ種は配合しないのでコストはかかりますね
でも後味はスッキリ
マウスフィールもなめらか

焙煎度合いは中煎りより少し深めあたりで
フレンチまで行くと折角の飲みやすさが消えるのでダメ
業者に発注する最低ロットが５００なので
一度に２５０００ｇのマンデリンを使いようになります

原価計算すると価格決定は迷うような気もします
４袋入りで６００－８００円あたりでしょうか。