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琥珀色のコーヒーブログ 2

珈琲店でのことや豆の話、主人の日常や関心のあることが綴られる内容です。

地元宇部のコミュニティエフエムの
メインパーソナリティ「井上和章」さんの夕方番組
「こんやはどうしましょ」
時折 金曜の夕方に話した大島の献立が
土曜の夕方 電波に乗って赤面することになるのです

昨日の夜はスタッフ全員で山口・大歳「ビストロ・フォンデュ2」へ
宇部山口道路を使って35分で到着します

貸切状態でしたので、料理を写真に3枚ほど

5品のアミューズに始まり
最初の前菜は「ウナギの白焼きサラダ」
魚料理は「鯛のアクアパッツァ」
肉料理は「牛のカツレツ風」
フランス料理ほど堅苦しくなく
ビストロほど酒の種類は多くなく
普段使いに美味しいものを・・という時にお薦め
さら
さら2
さら3
あと焼きたてのパンは全員に大好評でした
バターも美味
美味しいお店はパンも美味しい・・隠れた真実でしょうか。

山口・黒川にもタベログで高得点のイタリアンがありますが
このお店の方が好きですね。
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