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琥珀色のコーヒーブログ 2

珈琲店でのことや豆の話、主人の日常や関心のあることが綴られる内容です。

ご自宅では浄水装置を付けた水を御飲みですか
当店では開店以来、洗い場の下にある浄水機のカートリッジを変えながら使っています
27個目のメイスイ・カートリッジ
通常ビルの飲食店では屋上の貯水槽から水が降りてきますが
当店は1階の貯水槽からくみ上げた水を使用
水自体、薬臭はしないのですが、浄水しています
一年に一回 6月に交換しています
27年前に比べて倍近い価格となっています
ちなみにブレンド珈琲は¥350から¥420です


焙煎情報です

30日水曜日
ブラジル浅煎りマンデリンキリマンジャロ
コロンビアボリビア

1日金曜日
イエメンモカルワンダ・カレンゲラブラジル

2日土曜日
イルガチャフェビルカバンバボリビア
ルワンダ・アバトゥンジフレンチロースト

3日日曜日
ハワイコナサントメプリンシペ

4日月曜日
コロンビアブラジルマンデリン
サンタアリーナ・ブラジルインフェルト・パカマラ
ラスデリシャス・パカマラブルーマウンテンブラジル浅煎り
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