周南で所用を済ませ、光の島田側沿いの「カフェ・ロッキ」さんへ
海も近いし、綺麗な川もあって、宇部よりも緑の空気が多そうな街です
短時間の滞在で、すぐに田布施インターへ
年に一度お邪魔する岩国へ
「澤さん積み立て預金」で２０１２年も来ました
その前に市内にありますクレープで有名なお店「ルマン」さんへ
長く地元の方に愛されている・・と感じる風情です
クレープ、生シューロール、ケーキ、大好きなプラリネもあって好印象
焦がしシュークリームも美味
岩国へ行かれたら是非どうぞ。
いつも寄ります駅前のアンデルセンでパンを購入
少し早めに着いて駐車場で開店を待っていました
お店のどこにも高級という文字はありませんし
ご主人も「いい魚」なんて言葉は口にされません
仕入れる材料の見極めと仕込がすべてと・・江戸前が岩国で。
ここで過ごす２時間は
飲食のカウンターで仕事をする私達には必要な経験かもしれません
本当は季節ごとに訪れたい、そんな身分にはなれないので
年一でも愛されるお客さんでいたいものです。
最後に大島２号の「秘密の計画」が
澤さんのご主人の手作り葉らん葉蘭
今では殆ど見られない職人さん手作り
昔は作るのが当然だった江戸前の技
次回２０１３年秋は、冷蔵ケースに並んでいる「仕事された魚や貝たち」をカシャしましょう
今回は食前・食中・食後と全く違う顔の日本酒３種が出ました
富山市 桝田酒造 満寿泉 やさしい飲みやすい上品さ
岩国錦町 堀江酒場 金雀 獺祭のようなフルーティさ
青森 西田酒造 田酒 「ザ・日本酒」のようなお酒、締めにピッタリ
約二月早い誕生日祝いの昼食となりました。
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