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琥珀色のコーヒーブログ 2

珈琲店でのことや豆の話、主人の日常や関心のあることが綴られる内容です。

初夏の珈琲豆特別販売も終わり、昨日は何年ぶりかに長府へ
23年前に長府トンネル近くに住んでいましたので、
一番近い商店街ということで時間があると山を越して歩いてきたものです。

県道入り口の菊舎さんというお好み焼きの店、
当時は三好屋さん(それからデセールみよしや、今は蔵のケーキ屋みよしやになっていました)
懐かしい店は今も健在でした。

その当時は感じなかった空気を感じ
長府の良さが分かる年齢になったのでしょうか

今は食も細くなり和食懐石のフルコースも辛くなったので
古串屋さんへはここ数年ご無沙汰
和の味のベンチマークはこのお店です。

昨日のお楽しみ
山口銀行から西へ歩いて20秒の場所(路駐可能)へ「ビストロまさ」さんはあります
道路に面しています
お昼のパスタランチは¥1000でコストパフォーマンス抜群、
サラダとパンとオムレツが最初の皿
パスタを6種類の中からチョイス
飲み物・・のコース
デザートやアルコールを選ぶとプラス料金の設定です。
本日のパスタとメインが付くランチもあります
¥2000の価格です。

店の雰囲気もご主人の印象も、私達には合いそう
いいお店を紹介していただき感謝です。

経営がご夫婦単位の店はゲスト側と店側の相性が大事
大きなメニュー変更は少ないですが味の均一性は利点でしょうか。

山口のビストロ・フォンデュ2が閉店され落ち込んでいましたが、
久しぶりのお気に入りの店になりそうです
次回はメインが食べれる夜にお邪魔したいものです

DSC_0061_convert_20130531104647.jpg
お店で出されているパン(豚マンのようですが)が
美味しくてテイクアウトをお願いしました
DSC_0065_convert_20130531105018.jpg
 DSC_0063_convert_20130531104914.jpg
何となくノスタルジックな気分になった5月30日でした。
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コメント

おいでませ〜

あ、さっそくアップされてる!
見慣れた町も、カフェ人さんにかかると、詩情を感じます。
大島珈琲店のように、長〜く愛されるお店になってほしいですね。
どうぞまた、長府においでませ!

  • 2013/05/31(金) 22:36:46 |
  • URL |
  • 長府すずめ #5zprNnt2
  • [編集]

詩情と私情ある町

教えていただきありがとうございました。
大きなお店でスタッフがバラバラ・・よりも小さなお店で店主の人間性が生きた店。
高価な器よりも一生懸命作った料理。
愛される飲食店・・をこれからも考えながら、頑張ります。

  • 2013/06/01(土) 09:30:14 |
  • URL |
  • カフェ人です #-
  • [編集]
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