店は３人体制でしたので、昼食も前日に買い
万全の体制でしたが、全くの当て外れ
焙煎も大量に出来る日曜日となりました。
それにしても喫茶業務の６月は駄目でした（親しい飲食の方は皆さん同じ意見）
豆はラスティーズとカナリアのおかげで
昨年並み
あと数日頑張って、７月になって心気一転し夏の商戦に向かいましょう
２２日 土曜日
ガラパゴス
２３日日曜日
ボリビア、マウィモカ、グァテマラ・ドンアントニオ
ラスティーズ・ハワイアン、配合用グァテマラＳＨＢ
２４日月曜日
コロンビア、イエメンモカ、ホワイトキャメル・マタリ
マンデリン、ブラジルルワンダ・カレンゲラ、アバトゥンジ
２５日火曜日
別注のエリーゼ・リロイ
ガチャミ・ケニア
ブラジル深煎り、フレンチロースト
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