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琥珀色のコーヒーブログ 2

珈琲店でのことや豆の話、主人の日常や関心のあることが綴られる内容です。

一週間が早いです、先週の休日に
萩・油谷・豊浦とドライブしてからもう4日経ちました。
日曜日の夜テレビを見ると半分折り返しです。

アイスコーヒーもひと段落と油断していましたら
昨日は暑い日で、オーダーに作るのが追いつきませんでした
もう少しアイスとホットと半々でしょうか
土曜からスペシャルティコーヒーのカップオーダーと小売が増えました
今日はまとめて焙煎。

2日月曜日

マウィモカ

4日水曜日

ボリビアキリマンジャロ
コロンビアホワイトキャメル・マタリパナマ・ベルリナ・P


6日金曜日

新製品の初焙煎
タンナ・アイランドビーバークリークチェリーテロワール


7日土曜日

ルワンダ・カレンゲラアバトゥンジ
ブルーマウンテンドミニカガラパゴス
コロンビアブラジルマンデリン
グァテマラ・ドンアントニオトラジャ

9日 月曜日

イエメンモカガラパゴスボリビア
イルガチャフェマウィモカスマトラタイガー
サンタアリーナ・ブラジルグァテマラ・ドンアントニオ
配合用グァテマラSHB
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