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琥珀色のコーヒーブログ 2

珈琲店でのことや豆の話、主人の日常や関心のあることが綴られる内容です。

今年最初のブログです。

4日土曜日から営業をしていましたが
恒例の正月三が日営業をしませんでしたので
忙しい2日間となりました。

平成26年と2014年に慣れるまで
少しかかりそうですが、領収書だけは間違わないように。

コロンビアの豆と
ドリップバッグのモカブレンドが完売中です
明日には到着すると思います。

12月に長期の休みがあったため
仕入れを迷っているうちに
20日以降は珈琲豆焙煎の連続となり
28年で初めて年初にコロンビアが無い事態になりました。

午年
人生を楽しみながら
商売に感謝しながら
踊りたいと思います。

消費税率が変わるとそんなことは
言えないことになるかもしれませんが(笑)
DSC_0196_convert_20140105134059.jpg


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コメント

初カナリア

今年初めての大島珈琲店で、初めてカナリア・ラ・コルコバーダを頂き、ビックリしました!
こんなに美味しいなんて。
思わず焙煎豆を、衝動買いしてしまいましたが、
家で試しても、こんなに美味しくできるかな?

  • 2014/01/06(月) 12:14:51 |
  • URL |
  • 長府すずめ #5zprNnt2
  • [編集]

Re: 初カナリア

今年もお世話になります
宜しくお願いいたします。
カナリアはナチュラル精製のティピカ種です
他にも同じ精製と品種の豆はあるのですが
ひと味違います、やはりカナリアの魔法でしょうか。
久しぶりに長府でお昼をすることになりました。
大勢で伺います、イス席の方がいい方ばかりで。
その時は「カナリア」の声で囁いてみます。

  • 2014/01/06(月) 13:10:06 |
  • URL |
  • カフェ人です #-
  • [編集]
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