いつも中煎りの珈琲豆をご愛顧いただいております。
倉敷、松江、萩などを回って来られたとのことで
前のふたつの観光地は深煎りタイプの名店が多い土地柄
当店の優しいテイストにお喜びいただけたようでした。
新しいものを生み出す配合の技
コロンビア、ブラジル、マンデリンを使った従来の配合
スペシャルティを配合した新しいテイストの誕生
その方も配合というお仕事をされていて
ご縁があったお客様でした。
またいつかお会いできればと思っております
次回は空気の綺麗な地で
専門的なお話もお聞き出来れば・・
ボンボン美味しゅうございました。
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