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琥珀色のコーヒーブログ 2

珈琲店でのことや豆の話、主人の日常や関心のあることが綴られる内容です。

久しぶりに入荷しましたハワイ島コナ地区「グリーンウェル農園」の
ウオッシュド精製(プロセス)のティピカ種(バラエティ)
一般的な呼び名は「ハワイコナ」

今 焙煎しました、粒は大きくてスクリーン19でしょうか
大きさだけですとエクストラファンシー
ですが入荷したグレードは「プライム」です。
問題の価格ですが、やはり予想されたように噂どおり
ブルーマウンテンと同等の仕入れ価格です。
焙煎豆で¥2060・100gになります、9月から販売予定ですが
店頭では特別価格 ¥1650・100gとなります。
10年前と比べると倍です、売れるでしょうか。

と書いてましたら、いつも多種類の豆を購入される方が
お買い上げです、ありがとうございます。

パカマラには負けますが大きいです。
DSC_0378.jpg
いつもの中煎りで仕上げました。
DSC_0379.jpg
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