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琥珀色のコーヒーブログ 2

珈琲店でのことや豆の話、主人の日常や関心のあることが綴られる内容です。

今日は、スタッフの子供がインフルエンザで遅れて出勤。
午前中は予定が狂い、焙煎が午後からになって
今朝の一枚は今になってしまいました。

いつも思うのですが、小さな楽器が生み出す音
その音が世界の多くの人を魅了する。
もちろんその領域に達するまでには、長い時間を要する。

一人、閉店後に聞いていると
そんなことも妄想しながら
珈琲もこれから先、多くの人を癒し、楽しませるのでしょう。
機械が作るタイプも増えていますが、
人が創るドリップコーヒーは永遠でしょうか
プロの領域はどうなっていくのでしょう。
一年の最後に聞く プロの歌 それが紅白の使命なのでは
変わってきましたか、時代とともに。

アナスタシア 情熱のアンダルシア 
いつか故郷ロシアを演奏したCDを買わねばいけません。
「ロシアより愛をこめて」などの映画音楽もあればいいですね。

DSC_0619.jpg
情熱のアンダルーサ情熱のアンダルーサ
(2002/04/24)
チェボタリョーワ(アナスタシア)

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